Getränke

Lecker Schokoladenlikör

 

Zum Wochenende darfs auch mal ein Likör sein, den ich zum ersten mal in Italien getrunken habe und auch nicht mehr vergessen habe 🙂

Zutaten:

100g Kakaopulver ( möglichst Bio- Fairtrade)
150 ml 95% Alkohol
250g Zucker
250g Sahne
750 ml Milch
100g Bitterschokolade (mind. 70%)

Milch, Sahne, Kakaopulver und Zucker zusammen in einem Topf erhitzen. Mit einem Schneebesen verrühren und erhitzen. Wenn es anfängt zu kochen weitere 10 Minuten unter ständigem rühren köcheln lassen. Dann die Schokolade hinzufügen und verrühren bis sie sich aufgelöst hat. Nun den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Danach den Alkohol unterrühren. Zum Schluss durch einen Sieb in eine Flasche füllen.
Nun sollten sie das ganze während 2 Tagen ruhen lassen bevor sie den Likör genießen.

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Januar 16, 2016
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  • Wir hatten gestern Abend einen perfekten Abend im @ticketsbar 💕💕 Das Essen war einfach traumhaft! 😋😍
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  • Wir hatten heute einen tollen Tag in Barcelona und haben lecker in der Boqueria Bar gegessen! 🍤
Heute Abend geht es ins Tickets. Wir sind so glücklich ein Tisch ergattert zu haben und können es kaum erwarten! 🌮🥙
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  • Wir hatten einen tollen Tag in Barcelona und gleich gehen wir lecker Tapas essen! 😍😍 Hoffe ihr habt den Tag genau so genossen! 💕⛱
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  • Ich hoffe ihr hattet einen schönen Tag und genießt den Abend? 🌼 Was gibt es bei euch Leckeres? Ich würde jetzt super gerne mein leckeres Lachs-Tataki essen. 😍🍣 Muss mich aber mit einem schnellen Pastagericht zufrieden geben, da heute Abend noch Koffer packen auf dem Programm steht! ✈️🏖
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  • 🍦🍭🍦 Genießt den schönen Abend ihr Lieben! 🍦🍦🍭
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  • Ich wünsche euch allen einen ganz tollen Start ins Wochenende. 😍🍅 Was gibt es Leckeres bei euch? Wie wäre es mit einer köstlichen Gemüsecarbonara? 😋 Das Rezept ist gerade frisch online auf meinem Blog! 💖
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