Gem├╝se Getr├Ąnke Kooperation Snack Suppe S├╝├čes

Picknick mit Domaines Vinsmoselle

Was gibt es Sch├Âneres an einem sonnigen Tag als ein gem├╝tliches Picknick in den Weinbergen? Einfach eine Decke ausrollen und zusammen mit Freunden und Familie die Zeit genie├čen. Zusammen mit Domaines Vinsmoselle haben wir uns leckere Picknick-Rezepte ausgedacht, die ihr wunderbar in euren Picknick-Korb einpacken k├Ânnt.Nat├╝rlich darf bei leckerem Essen auch ein gutes erfrischendes Glas Wein nicht fehlen. Zu dem fruchtig-herben und leicht pikantem Gazpacho empfiehlt Domaines Vinsmoselle uns ihren…

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Snack S├╝├čes

Osterbrunch mit Domaines -Vinsmoselle

Ostern steht vor der T├╝r und was darf da auf keinen Fall fehlen, ganz klar ein genussvoller Osterbrunch zusammen mit seinen Liebsten. Zu einem Brunch geh├Ârt f├╝r mich auf jeden Fall ein Glas Cr├ęmant, zusammen mit Domaines Vinsmoselle haben wir uns f├╝r den Poll-Fabaire Extra Brut entschieden. Die Kombination aus s├╝├č, herzhaft und prickelnd macht ein Brunch erst perfekt. Die Hasenkekse mit Rosmarin und Zitrone sind ein wundervoller Einstieg f├╝r den gemeinsamen Brunch,…

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Fisch Weihnachten

Jakobsmuscheln an Rote Bete Carpaccio und Orangencr├Ęme-Sauce

Jakobsmuscheln sind der perfekte Auftakt f├╝r eine genussvolle Silvesterfeier, ein festlicher Genuss der perfekt in der Kombination mit einem Glas prickelndem Cr├ęmant Poll Fabaire harmoniert. Der nussige Geschmack der Jakobsmuschel mit ihrer leichten S├╝├če passt perfekt zu der roten Bete. Ich brate sie immer gerne mit etwas Zucker, so karamellisieren sie au├čen sch├Ân und bleiben innen perfekt glasig. Die fruchtig cremigen Komponenten sind ein wundervolles Zusammenspiel mit dem cremig delikaten Cr├ęmant Poll…

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Kooperation S├╝├čes Weihnachten

Tannenbaum-Baumkuchen

Baumkuchen ist ein echter Klassiker und darf bei Festen einfach nicht fehlen. Ihr k├Ânnt den Kuchen wunderbar vorbereiten und k├Ânnt den Abend mit euren Liebsten genie├čen, dazu noch ein Glas Cr├ęmant Poll Fabaire und einem genussvollen Fest steht nichts mehr im Weg. F├╝r Weihnachten habe ich mir eine besondere Version der Spezialit├Ąt ausgedacht: kleine Tannenb├Ąume, mit Lebkuchennoten und einer fruchtig herben Orangensauce. Begleitet werden die s├╝├čen Tannenb├Ąumchen vom Cr├ęmant Poll…

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Fleisch

Asiatischer Schweinebauch-Wrap

Schweinebauch geh├Ârt f├╝r viele wahrscheinlich zur Kategorie: was soll ich damit nur anfangen. Wenn es dir auch so geht, kann ich dich beruhigen, denn glaub mir richtig zubereitet ist Schweinebauch ein echter Genuss. Mit den richtigen Gew├╝rzen und etwas Geduld beim Braten, wird der Schweinebauch k├Âstlich zart und zergeht auf der Zunge.…

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S├╝├čes

Gefüllte Brioche-Äpfel

gefüllte Brioche-Äpfel

Die meisten von euch wissen wie sehr ich den Herbst und die Sch├Ânheit der Apfelplantagen liebe. Wie sich die Natur herrlich bunt f├Ąrbt und die ├äpfel leuchtend an den B├Ąumen h├Ąngen. Dies hat mich zu diesem Rezept inspiriert, gef├╝llte Brioche-├äpfel. In der saftigen F├╝llung d├╝rfen ├äpfel nat├╝rlich nicht fehlen, verfeinert mit den Gew├╝rzen des Herbsts und Mandeln…

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