Risotto und Pasta

Pasta mit Gemüsecarbonara

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 15-20 Minuten Spaghetti Carbonara ist ein echter Klassiker der römischen Küche und ich persönlich liebe sie. Aber ich mag auch Abwechslung und viel leckeres und gesundes Gemüse, also habe ich die original Variante etwas umgewandelt und es in ein frisches sommerliches Pasta-Gericht verzaubert. Meine Pasta mit Gemüsecarbonara kommt außerdem mit weniger Eier aus als das Original und ist fleischlos. Damit also auch eine schöne Alternative für Veggies. …

No Comments
Fisch Gemüse

Kabeljau an Spargelragout und Kräuter-Zitronenbutter

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 30 Minuten Endlich ist es so weit, die langersehnte Spargelsaison hat wieder angefangen. Für mich ist es jedes Jahr aufs Neue eine Freude den ersten Spargel in den Händen zu halten und in meinem Kopf sprießen die Ideen für neue leckere Kreationen. Leider ist die Spargelzeit immer viel zu kurz, also lasst uns den frischen Spargel in vollen Zügen auskosten und neue Rezepte probieren. Dazu bleibt mir…

2 Comments
Risotto und Pasta Veggie

Bärlauchravioli an Kräuter-Zitronensauce

Schwierigkeitsgrad: Knifflig Zubereitungszeit: 1,5 Stunden + 2 Stunden Ruhezeit Überall ist das Frühlingskraut schlechthin wieder zu finden: Bärlauch. Bis Ende Mai wird er noch in den Wäldern blühen und mit seinem Knoblauchgeruch uns um die Nase wehen. Falls ihr euch im Wald nicht ganz sicher seid, dann lasst lieber die Finger davon, es herrscht große Verwechslungsgefahr mit den giftigen Maiglöckchen. Wer auf Nummer sicher gehen will, besorgt sich den Bärlauch…

No Comments
Fisch

Mariniertes Lachs Tataki

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 20 Minuten Mögt ihr auch so gerne rohen Fisch? Ich jedenfalls kann ihm nicht widerstehen, egal ob als Sashimi, Tartar oder Sushi. Ich freue mich jedes Mal auf den Besuch im japanischen Restaurant. Aber auch zu Hause möchte ich nicht auf diesen Genuss verzichten, dafür braucht ihr nur einige einfache Zutaten, aber das Resultat schmeckt fantastisch. Es kommt bei diesem einfachen Gericht nur auf die Qualität des…

1 Comment
Ostern Süßes

Schokoladen Oster-Überraschungsei-Küchlein

Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitungszeit: 35-40 Minuten Braucht ihr noch ein Rezept für eine leckere Nascherei an Ostern? Dann habe ich hier genau das Richtige für euch, meine Schokoladen Oster-Überraschungsei-Küchlein ! Nicht nur lecker, sondern auch noch eine echte Augenweide, wie ich finde. Damit die Muffins etwas größer werden, habe ich mich für Gänseeier entschieden, es funktioniert aber genau do gut mit herkömmlichen Hühnereiern. Ihr müsst gegebenenfalls nur die Backzeit anpassen. Am…

No Comments
Ostern Snack Suppe

Eiersüppchen mit knusprigem Tiroler Speck

Sieht das nicht wunderschön frühlingshaft aus? Perfekt also als “Amouse Bouche” oder als kleine Vorspeise zu einem schönen Ostermenü mit der Familie und Freunden. Ich liebe solche kleine Leckereien, die Vorfreude auf die weiteren Gänge aufkommen lassen und das Menü perfekt einläuten. Dieses Eiersüppchen mit knusprigem Tiroler Speck ist genau das, sie macht Freude, schmeckt lecker und macht nicht zu satt, sodass man noch Platz für die folgenden Köstlichkeiten hat.…

No Comments

Follow me on Instagram

  • Wir hatten einen tollen Tag in Barcelona und gleich gehen wir lecker Tapas essen! 😍😍 Hoffe ihr habt den Tag genau so genossen! 💕⛱
#wanderlust #travelgirl #travel #reisen #barcelona #spanien #spain #beach #strand #wbarcelona #palm #sunnyday #sonne #happy #glücklich #qualitytime #photooftheday #foodie #citytrip #hotel #architecture @influence.luxembourg @igerslux
  • Ich hoffe ihr hattet einen schönen Tag und genießt den Abend? 🌼 Was gibt es bei euch Leckeres? Ich würde jetzt super gerne mein leckeres Lachs-Tataki essen. 😍🍣 Muss mich aber mit einem schnellen Pastagericht zufrieden geben, da heute Abend noch Koffer packen auf dem Programm steht! ✈️🏖
#gutenabend #fisch #sushi #tataki #salmon #food #foodgasm #foodporn #healthy #healthyfood #blogger_lu #luxembourg #foodblogger #kochen #ingwer #japanisch #pasta #nudeln #loveit #yummy #delicious #reisen #travel #travelgirl #wanderlust #sunday #sonntag @ich.liebe.foodblogs @igerslux @hautescuisines @rezeptebuchcom @photooftheday
  • 🍦🍭🍦 Genießt den schönen Abend ihr Lieben! 🍦🍦🍭
#schönenabend #sunnyday #sunny #eis #icecream #balkon #luxembourg #blogger_lu #lecker #chill #sonne #freitag #freitagabend #fridaynight #genießen #sonnenschein #feierabend #weekend #nofilter #qualitytime #homesweethome #feelinggood #glücklich #happy #photooftheday #goodlife #follow4follow #sunglasses #fendi #schokolade
  • Ich wünsche euch allen einen ganz tollen Start ins Wochenende. 😍🍅 Was gibt es Leckeres bei euch? Wie wäre es mit einer köstlichen Gemüsecarbonara? 😋 Das Rezept ist gerade frisch online auf meinem Blog! 💖
#food #pasta #wochenende #freitag #fusili #nudeln #tomate #zucchini #foodporn #foodgasm #basilikum #carbonara #rome #luxembourg #blogger_lu #fresh #gesund #healthyfood #italien #italianfood #cucinaitaliana #ichliebefoodblogs @photooftheday @rezeptebuchcom @hautescuisines @ich.liebe.foodblogs @lacucinaitaliana #igersluxembourg #weekend #friday
  • Einen wunderschönen guten Morgen wünsche ich euch! 🌼🌼
Das Rezept für meine leckere Pasta verrate ich euch bald auf meinem Blog!
#pasta #gutenmorgen #fusili #tomate #pomodoro #rezept #zucchini #carbonara #parmesan #veggie #italien #italienisch #gemüse #foodblogger #food #foodie #foodporn #foodgasm #yummy #delicious #lecker #kochen #hautecuisines #luxembourg #cucinaitaliana #blogger_lu @rezeptebuchcom @photooftheday
  • Prösterchen ihr Lieben! 🍹🍸 Wünsche euch einen schönen Abend und genießt die Zeit mit euren Liebsten! 😍💕
#gutenabend #schönenabend #gin #gintonic #luxembourg #blogger_lu #foodie #feinschmecker #food #instafood #foodgasm #cocktails #homesweethome #terrasse #garten #foodpic #lieblingsmensch #alcohol #glücklich #qualitytime #photooftheday #happy #melon #watermelon #balkon