Fleisch

Chili con Carne

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten Über das Originalrezept und die Herkunft von Chili con Carne scheiden sich die Geister. Aber eins ist sicher, Chili und Fleisch müssen auf jeden Fall rein. Bohnen sind zwar umstritten, bei mir kommen sie trotzdem in den Topf. Auch eine ordentliche Note Zimt darf bei mir nicht fehlen, ich finde das gibt dem Ganzen das Gewisse extra. Das Gericht eignet sich perfekt wenn…

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Fleisch Risotto und Pasta

Pasta mit Brokkoli, Pilzen und knusprigem Speck

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 20-25 Minuten An kalten Wintertagen liebe ich herzhafte Pasta mit Speck und gesundem Gemüse. Nichts erwärmt die Seele mehr als fantastisches Soulfood und ein leckeres Pastagericht gehört für mich definitiv zu dieser Kategorie. Das hier ist schnell gemacht und perfekt für kalte, verregnete Abende an denen nicht viel Zeit bleibt zum Kochen und trotzdem ein Wohlfühlgericht auf den Tisch gezaubert werden soll. Die braunen Pilze sowie der…

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Süßes

Schwarze Schokolademuffins mit Kirschen

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 1 Stunde Verführerische schwarze Schokolade und saftige Kirschen!!! Muss ich dazu noch viel mehr sagen? Allein beim Gedanken daran läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Während dem Backen wird die ganze Küche schon von dem süßlichen Duft erfüllt und die Vorfreude aufs Naschen wächst ins Unermessliche. Zum Schluss kommt noch eine extra Portion Kirschnote in Form von Sirup auf das feine Gebäck. Dann der lang ersehnte…

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Snack Veggie

Avocado-Feta-Toast mit Pinienkernen und Granatapfel

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 15 Minuten Die Feiertage sind vorbei und das neue Jahr erwartet uns mit vielen neuen kulinarischen Überraschungen. Da während der Feiertage und der Adventszeit so viel genascht und üppig gegessen wurde, fange ich das Jahr leicht und gesund an. Bei Avocado kann ich eh nicht widerstehen also ein perfektes Gericht um die guten Vorsätze für 2018 umzusetzen. Wer es noch etwas gesünder mag als ich, kann das…

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Getränke Weihnachten

Gin Tonic Cocktail mit Granatapfel

Gin Tonic ist zur Zeit mein absoluter Lieblingsdrink, ich bin ihm verfallen. Ich versuche immer neue Ginsorten mit verschiedenen Tonics und anderen Zutaten zu mischen. So entstehen immer neue tolle und erfrischende Cocktails. Ich habe mich auch an der Herstellung meines eigenen Sloe Gin (Schlehe) versucht. In diesem Fall habe ich einmal die Variante mit meinem Gin gemacht und einmal mit einem tollen Gin aus dem Südtirol. 40 ml Gin…

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Pralinen Süßes Weihnachten

Weihnachtliche Petit Fours mit Schokolade

Schwierigkeitsgrad: Knifflig Zubereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten Es weihnachtet wieder!!! Zu dieser wunderschönen Zeit gibt es für mich fast nichts Schöneres als sich an einem freien Tag in die Küche zu verziehen und die Weihnachtsbäckerei zu eröffnen. Dazu spiele ich im Hintergrund festliche Musik und gönne mir eine leckere heiße Schokolade oder einen winterlichen Tee. So macht die etwas knifflige Arbeit noch mehr Spaß und der Aufwand lohnt sich auf…

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  • Viele Leckereien haben mich in meinem #Cactus Bag erwartet! Ich freue mich schon alles auszuprobieren! 😍😋
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  • Happy Valentinesday! 💓💞 Genießt den schönen sonnigen Tag mit eurem Lieblingsmensch auch wenn ja eigentlich jeder Tag Valentinstag ist. 💝💕
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  • Ihr Lieben braucht ihr noch eine Idee für ein süßes Dessert an Valentinstag? 💖🌷
Das Rezept findet ihr im Archiv auf meinem Blog! 💕
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  • Soooo lecker!!! Leider habe ich die kleinen Köstlichkeiten schon alle genascht 😞 Ich hoffe euch in Kürze das Rezept mitteilen zu können. 😍
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  • Ich bin so in Urlaubsstimmung, könnte gleich meine Koffer packen und los. ☀️ Bis es soweit ist erfreue ich mich an schönen Erinnerungen! 🍸🌴🏝⛱
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  • Soooo lecker!!! Leider habe ich die kleinen Köstlichkeiten schon alle genascht 😞 Ich hoffe euch in Kürze das Rezept mitteilen zu können. 😍
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