Süßes Weihnachten

Zuckersüße Tannenbäumchen

Plätzchen-Tannenbäumchen

Dieses Jahr habe ich allerdings süße kleine Tannenbäumchen draus gezaubert. Die gehen super schnell, ohne großen Aufwand für die Verzierung und sehen super süß aus. Die Bäumchen könnt ihr hübsch verpackt auch an eure Liebsten verschenken.…

No Comments
Fleisch

Tagatelle mit Ossobuco vom Rind

Eigentlich wird Ossobuco traditionell mit Kalbfleisch gekocht und im ganzen mit Pasta oder Risotto serviert. Ich habe diesen wundervollen mailänder Klassiker etwas umgewandelt und mit Rinderfleisch zu einer herzhaft würzigen Pasta-Sauce gekocht.…

No Comments
Fleisch

Kotelett-Burger mit Gucamole

Beim Grillen kann ich zu einem guten Kotelett nicht Nein sagen. Aber wenn sich der Sommer zu Ende neigt wird es doch schnell mal langweilig immer nur einfach gegrilltes Kotelett zu essen. Dafür habe ich mir dieses Rezept ausgedacht, saftiges Kotelett vereint mit leicht säurig-scharfer Gucamole und süßen Zwiebeln. Ein echter Genuss. Für 4 Personen: 2 Koteletts 1 Avocado 4 Burger Buns 2 Tomaten 2 Zwiebeln 1 Limette 1 Prise…

No Comments
Süßes Veggie

Selbstgemachte Bounty

Kennt ihr das, Süßigkeiten die ihr als Kind geliebt habt und plötzlich schmecken sie euch nicht mehr? So ging es mir mit Bounty, ich hab die Dinger so gern genascht und auf einmal schmeckten sie mir immer weniger. Kurz gesagt, einfach zu süß. Trotzdem bleibt Kokos und dunkle Schokolade eine absolut köstliche Mischung und so habe ich mich nach vielen Jahren Bounty Abstinenz selbst ans Werk gemacht.…

No Comments
Süßes Veggie

Heidelbeertarte mit Streusel

Sieht meine Heidelbeertarte mit Streusel nicht wunderschön frühlingshaft aus? Ich finde sie passt perfekt zum Kaffee und Kuchen in den Frühling und ist dank dem Vanille Pudding schnell gemacht.…

No Comments
Fleisch

Buddha Bowl mit Hähnchen und Erdnuss Topping

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 30 Minuten + min. 1 Stunde marinieren Die sozialen Medien und das Internet strömen zurzeit über von Buddha Bowls. Kein Wunder, denn in all ihren verschiedenen Farben und Kombinationen sind sie ein echter Hingucker. Aber keine Sorge die trendigen Bowls sehen nicht nur schön aus, sondern schmecken auch noch köstlich. Dabei geht es vor allem um den ausgewogenen und gesunden Inhalt der Schalen. Die Zutaten sollen eine…

No Comments