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SĂŒĂŸes Weihnachten

Marzipankartoffeln

Marzipankartoffeln sind ein Muss fĂŒr alle Marzipanfans. Ich liebe diesen Weihnachts-Klassiker in der Adventszeit und sie gehören fĂŒr mich einfach zu dieser himmlischen Zeit dazu. Ich kaufe allerdings keine fertigen, sondern mache sie immer selbst. Es geht so einfach und sie sind so schnell gemacht. Außerdem könnt ihr eure selbst gemachten Kartoffeln schön verpacken und verschenken.…

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SĂŒĂŸes Weihnachten

Schokoladen-Lebkuchenaufstrich

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 15 Minuten Mögt ihr auch so gerne den Duft von Lebkuchen, der fĂŒr mich einfach zur Adventszeit gehört? Ich liebe aber nicht nur den wundervollen Duft, sondern auch das GebĂ€ck. Da ich in der Adventszeit auch schon morgens beim FrĂŒhstĂŒck nicht drauf verzichten möchte, habe ich mich an die Arbeit gemacht und einen Aufstrich gekocht. Am liebsten mag ich meinen Schokoladen-Lebkuchenaufstrich zusammen mit meinen BoxemĂ€nnchen. Ich habe…

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SĂŒĂŸes Weihnachten

Spitzbuben mit herber Orange

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 1 Stunde + Backzeit und Ruhezeit In der Weihnachtszeit muss einfach immer etwas SĂŒĂŸes im Haus sein, an der Dose mit meinen Spitzbuben mit herber Orange komme ich da immer nur schwer vorbei ohne reinzugreifen. Aber in der schönsten Zeit des Jahres darf man sich ja schließlich auch mal was SĂŒĂŸes mehr gönnen. Spitzbuben sind eher bekannt mit roter FĂŒllung wie zum Beispiel Johannisbeergelee, ich habe mich…

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SĂŒĂŸes Weihnachten

Lebkuchen-Macarons

Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitungszeit: 1 Stunde + Backzeit: 20-25 Minuten Macarons sind ja schon so eine leckere Nascherei, aber Lebkuchen-Macarons sind einfach nur unwiderstehlich. Zugegeben Macarons gehören nicht zu dem typischen WeihnachtsgebĂ€ck, aber ich wollte einfach mal wieder etwas Neues probieren und ganz ehrlich, die dĂŒrfen jetzt bei mir nicht mehr fehlen. Macarons sind schon eine sehr sĂŒĂŸe Angelegenheit, dafĂŒr habe ich die FĂŒllung einfach gehalten mit einer herben Schokoganache. Ich…

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Fleisch Risotto und Pasta

Pasta mit Brokkoli, Pilzen und knusprigem Speck

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 20-25 Minuten An kalten Wintertagen liebe ich herzhafte Pasta mit Speck und gesundem GemĂŒse. Nichts erwĂ€rmt die Seele mehr als fantastisches Soulfood und ein leckeres Pastagericht gehört fĂŒr mich definitiv zu dieser Kategorie. Das hier ist schnell gemacht und perfekt fĂŒr kalte, verregnete Abende an denen nicht viel Zeit bleibt zum Kochen und trotzdem ein WohlfĂŒhlgericht auf den Tisch gezaubert werden soll. Die braunen Pilze sowie der…

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