Archives

S├╝├čes Weihnachten

Marzipankartoffeln

Marzipankartoffeln sind ein Muss f├╝r alle Marzipanfans. Ich liebe diesen Weihnachts-Klassiker in der Adventszeit und sie geh├Âren f├╝r mich einfach zu dieser himmlischen Zeit dazu. Ich kaufe allerdings keine fertigen, sondern mache sie immer selbst. Es geht so einfach und sie sind so schnell gemacht. Au├čerdem k├Ânnt ihr eure selbst gemachten Kartoffeln sch├Ân verpacken und verschenken.…

No Comments
S├╝├čes Weihnachten

Schokoladen-Lebkuchenaufstrich

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 15 Minuten M├Âgt ihr auch so gerne den Duft von Lebkuchen, der f├╝r mich einfach zur Adventszeit geh├Ârt? Ich liebe aber nicht nur den wundervollen Duft, sondern auch das Geb├Ąck. Da ich in der Adventszeit auch schon morgens beim Fr├╝hst├╝ck nicht drauf verzichten m├Âchte, habe ich mich an die Arbeit gemacht und einen Aufstrich gekocht. Am liebsten mag ich meinen Schokoladen-Lebkuchenaufstrich zusammen mit meinen Boxem├Ąnnchen. Ich habe…

No Comments
S├╝├čes Weihnachten

Spitzbuben mit herber Orange

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 1 Stunde + Backzeit und Ruhezeit In der Weihnachtszeit muss einfach immer etwas S├╝├čes im Haus sein, an der Dose mit meinen Spitzbuben mit herber Orange komme ich da immer nur schwer vorbei ohne reinzugreifen. Aber in der sch├Ânsten Zeit des Jahres darf man sich ja schlie├člich auch mal was S├╝├čes mehr g├Ânnen. Spitzbuben sind eher bekannt mit roter F├╝llung wie zum Beispiel Johannisbeergelee, ich habe mich…

No Comments
S├╝├čes Weihnachten

Lebkuchen-Macarons

Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitungszeit: 1 Stunde + Backzeit: 20-25 Minuten Macarons sind ja schon so eine leckere Nascherei, aber Lebkuchen-Macarons sind einfach nur unwiderstehlich. Zugegeben Macarons geh├Âren nicht zu dem typischen Weihnachtsgeb├Ąck, aber ich wollte einfach mal wieder etwas Neues probieren und ganz ehrlich, die d├╝rfen jetzt bei mir nicht mehr fehlen. Macarons sind schon eine sehr s├╝├če Angelegenheit, daf├╝r habe ich die F├╝llung einfach gehalten mit einer herben Schokoganache. Ich…

No Comments
Fleisch Risotto und Pasta

Pasta mit Brokkoli, Pilzen und knusprigem Speck

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 20-25 Minuten An kalten Wintertagen liebe ich herzhafte Pasta mit Speck und gesundem Gem├╝se. Nichts erw├Ąrmt die Seele mehr als fantastisches Soulfood und ein leckeres Pastagericht geh├Ârt f├╝r mich definitiv zu dieser Kategorie. Das hier ist schnell gemacht und perfekt f├╝r kalte, verregnete Abende an denen nicht viel Zeit bleibt zum Kochen und trotzdem ein Wohlf├╝hlgericht auf den Tisch gezaubert werden soll. Die braunen Pilze sowie der…

No Comments