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Pralinen S├╝├čes Weihnachten

Weihnachtliche Petit Fours mit Schokolade

Schwierigkeitsgrad: Knifflig Zubereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten Es weihnachtet wieder!!! Zu dieser wundersch├Ânen Zeit gibt es f├╝r mich fast nichts Sch├Âneres als sich an einem freien Tag in die K├╝che zu verziehen und die Weihnachtsb├Ąckerei zu er├Âffnen. Dazu spiele ich im Hintergrund festliche Musik und g├Ânne mir eine leckere hei├če Schokolade oder einen winterlichen Tee. So macht die etwas knifflige Arbeit noch mehr Spa├č und der Aufwand lohnt sich auf…

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S├╝├čes Weihnachten

Lebkuchen-Schokoladen Pralinen

Schokolade, Marzipan und Lebkuchen sind einfach ein Muss in der Weihnachtszeit. Wieso diese leckeren Zutaten nicht vereinen und aus ihnen leckere Lebkuchen-Schokoladen Pralinen zaubern. F├╝r mich eine wundervolle Kombination und traumhaft lecker. In kleinen T├╝tchen verpackt sind sie perfekte kleine Geschenke oder ein sch├Âner Abschluss f├╝r das Weihnachtsessen. Zutaten f├╝r die Lebkuchen-Schokoladen Pralinen: 50 g Zartbitter Schokolade 100 g wei├če Schokolade 50 g Sahne 160 g Marzipan gew├╝rfelt 20 g…

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Pralinen S├╝├čes Uncategorized

Mandellik├Âr Pralinen

Pralinen sind einfach wunderbare kleine K├Âstlichkeiten. Es gibt sie in so vielen leckeren Varianten und Geschm├Ąckern. Es macht richtig Spa├č sie zu zubereiteten und eignen sich perfekt entweder h├╝bsch verpackt zum Verschenken oder zum selber Genie├čen. Wichtig ist, dass die Zutaten von bester Qualit├Ąt sind. Versucht m├Âglichst nur hochwertige Schokolade zu benutzen, aus fairem Handel. Beim Lik├Âr habe ich auf ein leckere Variante zugegriffen, die ich im letzten Urlaub auf…

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Eis S├╝├čes Uncategorized

Eisgek├╝hlte wei├če Schokolade Kokos Mango Pralinen

Endlich ist der Sommer da, da kann man doch gleich eine frische Abk├╝hlung gebrauchen. Wenn die dann noch in Eis-Pralinenform kommt, ist der Tag perfekt. Am besten legt man sich einfach in den Liegestuhl oder H├Ąngematte und l├Ąsst die Pralinen auf der Zunge zergehen. Was f├╝r ein Hochgenuss, zuerst kommt der Geschmack der Schokolade und Kokosnuss, anschlie├čend die Mangoganache mit Limetten. Traumhaft…. So ein bisschen Urlaub zu Hause und schon…

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S├╝├čes

Pralinen f├╝r Valentinstag oder jeden Tag

Das mit dem Valentinstag ist ja so eine Sache… Brauchen wir wirklich einen Tag an dem uns vorgeschrieben wird unserem Partner zu sagen dass wir ihn lieben..? Naja ich denke das k├Ânnen wir jeden Tag und jeder Tag ist daf├╝r genau der Richtige. Also genie├čen wir diese Pralinen an jenem Tag der uns passt und freuen uns dar├╝ber, dass wir solche Tage nicht nur einmal im Jahr haben. Genie├čt wann…

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S├╝├čes

Pralinen mit Fleur de Sel Karamell

Heute gibt es wieder etwas s├╝├čes ­čÖé Pralinen die nicht zu schwierig zu machen sind und trotzdem super lecker sind! Ergibt ungef├Ąhr 16 St├╝ck F├╝r die Pralinen: 130g Vollmilchschokolade 50g Zucker 85g Sahne Prise Fleur de Sel Pralinenform Pralinen Spachtel Zum verzieren: 2Tl feiner Zucker 1Prise Zimt 2Tl Kakaopulver   Die Schokolade ├╝ber einem Wasserbad schmelzen lassen. Die Form damit ausgie├čen so dass die Form nur bis zur H├Ąlfte gef├╝llt…

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