Schwierigkeitsgrad: Knifflig Zubereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten Es weihnachtet wieder!!! Zu dieser wunderschönen Zeit gibt es für mich fast nichts Schöneres als sich an einem freien Tag in die Küche zu verziehen und die Weihnachtsbäckerei zu eröffnen. Dazu spiele ich im Hintergrund festliche Musik und gönne mir eine leckere heiße Schokolade oder einen winterlichen Tee. So macht die etwas knifflige Arbeit noch mehr Spaß und der Aufwand lohnt sich auf…
Feldsalat mit Granatapfel und pochierten Eiern
Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 10 Minuten In der schönen Weihnachtszeit wird so viel genascht, geschlemmt und es wird schon mal was ausprobiert für das Weihnachtsessen. Hier und da warten überall leckere Verführungen. Bei so vielen Köstlichkeiten darf bei mir auch mal etwas leichteres auf den Tisch kommen. Dieser schöner bunte Salat kommt da genau richtig, er sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch hervorragend. Und sogar als kleine Vorspeise an…
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Maronen-Latte
Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 10 Minuten Nach einem schönen langen Spaziergang an einem kalten verschneiten Wintertag, freue ich mich nach Hause zu kommen und es mir so richtig gemütlich zu machen. Dann gönne ich mir gerne einen heißen wärmenden Kaffee, der weihnachtlich schmeckt, da ich die funkelnde Adventszeit so liebe. Ich habe meinen Latte mit Maronen und Zimt, dem Weihnachtsgewürz überhaupt, zu einer echten Vorweihnachtsköstlichkeit gezaubert. Die süße Sahne-Haube setzt dem…
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Weihnachtskekse
Bald ist wieder Weihnachten und es wird Zeit so langsam wieder die Weihnachtsbäckerei zu eröffnen. Ich bin auch schon ganz fleißig am Backen und jedes Jahr probiere ich Neues aus wie z.B. Spekulatius Kekse, aber diese Leckerei hier gibt es jedes Jahr wieder. Sie sind super lecker, super einfach und schnell zu machen. Da bleibt mehr Zeit für die schöne Dekoration der Plätzchen. Zutaten: 300 g Mehl + mehr für…
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Apfelkuchen mit Orangenkaramell und Baiserspitzen
Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitungszeit: 3 Stunden Apfelkuchen allein ist ja schon lecker, aber in dieser Kombination mit Orangenkaramell ist er einfach traumhaft!! Egal ob als Nascherei in der Weihnachtszeit oder als Dessert zu einem Menü, er kommt sicher gut an und wird für Begeisterung sorgen. Für den Kuchen: 220 g Mehl 100 g Zucker 1 TL Vanillezucker 3 Eier 140 g Butter 1EL Backpulver 200 ml Milch 1 Sternanis 1 Prise…
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Cakepops mit Marzipan und Lebkuchen
Habt ihr auch noch Weihnachtskekse übrig und habt jetzt Lust auf ein bisschen Abwechslung? Oder braucht ihr noch eine kleine Nascherei für Silvester? Dann sind diese Cakepops genau das Richtige. Sie sehen toll aus, sind super lecker und machen auf eurer Silvesterparty sicher etwas her. 300g Kekse 80g Marzipan 70g Weiße Schokolade 40ml Milch 10g Butter 15ml Vanillerum 1 TL Lebkuchengewürz 300g Weißer Fondant Die Kekse in der Küchenmaschine zerkrümeln.…
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