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Eis Getr├Ąnke

Gin Tonic Eis am Stiel

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 20 Minuten + 1 Nacht zum Gefrieren Bei warmen Temperaturen und strahlendem Sonnenschein g├Ânnen wir uns doch alle gerne mal einen sch├Ânen erfrischenden Cocktail. Aber auch zum Eis am Stiel kann doch niemand Nein sagen! Beides auf einmal? Na klar, die besten Sachen sollten einfach kombiniert werden und ergeben dann zusammen puren Genuss und Freude. Da sehnt man sich doch gleich nach einem sch├Ânen Platz am Pool…

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Eis S├╝├čes Uncategorized

Gebratene Amaretto-Feigen an selbst gemachtem Vanilleeis

Auch wenn der Sommer uns verlassen hat, kann ich nicht genug von selber gemachtem Eis bekommen. Es schmeckt einfach herrlich nach Vanille und ist kein Vergleich zu den gekauften Versionen. Keine Chemie und nur beste Zutaten lassen es zu einem Genuss werden. Weil aber auch gerade Feigensaison ist, habe ich mich f├╝r ein richtig leckeres Dessert in Kombination mit dem Eis entschieden. Beides zusammen ist einfach nur k├Âstlich!!! Vanilleeis: 200g…

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Schokowaffeln mit Himbeercreme

Waffeln, wer liebt sie nicht? Man kann einfach nicht genug von ihnen bekommen. Sie duften himmlisch, sehen verf├╝hrerisch aus und schmecken wunderbar. Es gibt sie in so vielen Varianten und fast jede ist einfach nur lecker. Der Teig ist schnell gemacht, also perfekt f├╝r Eilige und Spontane 😊. Ich habe sie hier mit Schokolade verfeinert ohne dass sie zu s├╝├č sind. Die Creme und die Fr├╝chte geben den Waffeln die…

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Bananen-Erdnuss-Schokoladen Streusel

Ich habe mir ├╝berlegt was mache ich mit meinen 2 vollreifen Bananen….???Schokolade passt perfekt zu Banane… Ich habe Lust auf Kuchen…!!! Also Streusel mit Bananencreme. Und als kleines Extra noch Erdn├╝sse. Ich finde die Kombination sehr gelungen und schmeckt mir so gut. Perfekt mittags zu Kaffee oder Tee. Oder abends noch als kleines Dessert. F├╝r den Teig: 290g Mehl + mehr f├╝r die Form 120g Zucker 180g Butter gew├╝rfelt +…

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Osterkuchen mit Rosenwasser-Mascarpone Creme

Ein Schokoladenkuchen geht einfach immer. Mit Rosenwasser-Mascarpone Creme wird der Kuchen richtig fr├╝hlingshaft und mit den Ostereieren ist es ein sch├Âner Osterkuchen. F├╝r den Kuchen: 550g Mehl + mehr zum best├Ąuben 250g Butter + mehr zum einfetten 1 P├Ąckchen Backpulver 280g Zucker 55g Kakaopulver 65g Vollmilch Schokolade grob gehackt 5 Eier 1 Prise Salz 150ml Milch F├╝r die Creme: 250g Mascarpone 40g Puderzucker Rosenwasser nach Belieben F├╝r die Glasur: 100g…

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S├╝├čes

Schokoholic-K├Ąsekuchen

K├Ąsekuchen ist einfach super lecker. Aber ich bin nun mal eine Schokoladenliebhaberin, ich hatte Lust auf K├Ąsekuchen, aber wie immer auch auf Schokolade und so ist dieses Rezept entstanden. F├╝r den Teig: 170g Mehl 70g Zucker 1 Ei 100g Butter gew├╝rfelt 35g Kakaopulver 1 Prise Salz F├╝r den Belag: 250g Quark 100g Frischk├Ąse 100g Zucker 50g Sahne 3 Eigelb 3 Eiwei├č 50g dunkle Schokolade (55%) 50g wei├če Schokolade 2 EL…

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