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Apfel-Streusel-Muffins

Was ich am Herbst liebe? Wie die Sonne auf die bunten Bl├Ątter an den B├Ąumen scheint, die Natur die sich nochmals von Ihrer sch├Ânsten und farbenfrohsten Seite zeigt bevor der Winter Einzug nimmt. Das hat f├╝r mich immer was ganz Traumhaftes. Am liebsten genie├če ich den Herbst im S├╝dtirol mit all seinen wundersch├Ânen ├äpfelplantagen. I…

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Kooperation S├╝├čes

Oster-Cupcakes mit Matcha-Buttercreme

Schwierigkeitsgrad: LeichtZubereitungszeit: 50 Minuten + 20 Minuten Backzeit Ostern ist zum Greifen nah und wie jedes Jahr darf eine s├╝├če Nascherei nicht fehlen. Ich habe in dieser Zeit immer eine Schw├Ąche f├╝r Geb├Ąck mit M├Âhren, sie lassen sich toll kombinieren und geben den Muffins eine sch├Âne Farbe. Ich habe sie mit wei├čer Schokolade kombiniert und mit einer Matchacreme getoppt, dazu noch ein kleines M├Âhrchen f├╝r die Deko und fertig sind…

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Schokoladen-Tonka Cupcakes mit Schokosahne

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 45 Minuten Als Schokoladenliebhaberin muss ich einfach immer wieder Naschereien mit viel Schokolade backen, so wie mein Schokoladenganachekuchen. Auch diesmal wurde f├╝r meine┬áSchokoladen-Tonka Cupcakes mit Schokosahne an Schokolade nicht gespart. Also perfekt f├╝r alle Schokoholics wie ich. Sowas muss man sich einfach ab und zu g├Ânnen. Schokolade schmeckt ja nicht nur toll, sondern tut auch richtig gut und hebt die Laune. Ergibt 12 St├╝ck: F├╝r den Teig:…

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Schwarze Schokolademuffins mit Kirschen

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 1 Stunde Verf├╝hrerische schwarze Schokolade und saftige Kirschen!!! Muss ich dazu noch viel mehr sagen? Allein beim Gedanken daran l├Ąuft einem das Wasser im Munde zusammen. W├Ąhrend dem Backen wird die ganze K├╝che schon von dem s├╝├člichen Duft erf├╝llt und die Vorfreude aufs Naschen w├Ąchst ins Unermessliche. Zum Schluss kommt noch eine extra Portion Kirschnote in Form von Sirup auf das feine Geb├Ąck. Dann der lang ersehnte…

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Wei├če Schokolade Muffins mit Schokodrops

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 45 Minuten Schokodrop-Muffins sind absolute Klassiker. Sie sind schnell gemacht, lecker und sind wir mal ehrlich, wer kann ihnen schon widerstehen. Da ich Schokolade aber so liebe und einfach nie Nein zu ihr sagen kann, habe ich auch noch wei├če Schokolade im Teig verarbeitet… Ganz klar doppelter Genuss und Freude!!! Aber keine Angst sie sind trotzdem nicht zu s├╝├č, sondern einfach nur herrlich schokoladig. Egal ob als…

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Heidelbeeren-Streusel Muffins

Bei diesen Muffins kommt einfach alles Gute zusammen. Streuseln, Heidelbeeren, Zimt und Schokolade. Einfach ein Traum. Sie sind fluffig, s├╝├č, fruchtig und der Zimt sorgt f├╝r eine kleine Winternote. Da kann ich einfach nicht wiederstehen und greife gerne ├Âfters zu bei dieser k├Âstlichen Nascherei. Ergibt 12 St├╝ck: F├╝r die Muffins: 200g Mehl 80g Zucker 2 Eier 130g Butter 1 EL Backpulver 1 Prise Salz 80ml Milch 50g wei├če Schokolade 100g…

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