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Gemüse Getränke Kooperation Snack Suppe Süßes

Picknick mit Domaines Vinsmoselle

Was gibt es Schöneres an einem sonnigen Tag als ein gemütliches Picknick in den Weinbergen? Einfach eine Decke ausrollen und zusammen mit Freunden und Familie die Zeit genießen. Zusammen mit Domaines Vinsmoselle haben wir uns leckere Picknick-Rezepte ausgedacht, die ihr wunderbar in euren Picknick-Korb einpacken könnt.Natürlich darf bei leckerem Essen auch ein gutes erfrischendes Glas Wein nicht fehlen. Zu dem fruchtig-herben und leicht pikantem Gazpacho empfiehlt Domaines Vinsmoselle uns ihren…

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Fleisch Weihnachten

Weihnachtsschmorbraten

Schwierigkeitsgrad: Einfach Kennt ihr das auch? An Weihnachten bricht der Stress aus, weil wir uns ein großes aufwendiges Menü überlegt haben und auf einmal wissen wir nicht mehr was wir zuerst erledigen sollen. Oder wir stehen schon den ganzen Tag in der Küche um etliche Vorbereitungen fürs Weihnachtsessen zu treffen und am Abend sind wir dann müde vom ganzen Tag. So geht es mir auf jeden Fall, wenn ich mir…

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Fisch

Valentinstag Menü – Jakobsmuscheln an Vanillesauce

Hallo ihr Lieben, Zum Valentinstag verwöhne ich euch mit 3 anderen Food-Bloggern aus Luxemburg mit jeweils einem 4-Gang Menü. Von Montag bis Donnerstag werden wir euch jeden Tag ein Gericht verraten. Wir hoffen ihr findet unter unseren Gerichten auch eure liebste Variation und könnt für euch und euren Schatz ein tolles Menü zaubern. Mein komplettes Menü: Blinis mit Rote Bete und Ziegenfrischkäse *** Jakobsmuscheln in Vanillesauce *** Rehrücken an Apfel-Maronen…

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Fisch

Kaisergranat im Krustentier-Safran Sud und gebackenen Tomaten

Wollt ihr euch etwas richtig leckeres gönnen? Etwas was dich an Urlaub im Süden erinnert und genau so lecker ist wie im Restaurant? Dann wird das Rezept dir gefallen. Mich hat es an die schönen Sommerabende in Italien erinnert, wo man auf einer schönen Terrasse mit Blick aufs Meer sitzt und den Tag gemütlich ausklingen lässt, mit fantastischem Essen und einem Glas Wein. Auch zu Hause sollte man sich solche…

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Fisch Risotto und Pasta

Fregola ai frutti di mare

Fregola ist eine sardische Pasta und kann auf verschiedene Art und Weise zubereitet werden. Man findet sie auch gerne in Suppen auf Sardinien. Für mich ist die Fregola mit Mehresfrüchten perfekt. Dieser Geschmack erinnert mich an die wunderschönen Wochen, die ich immer wieder auf Sardinien verbringe und mich dort so unendlich wohl fühle. Schon als Kind habe ich diese Insel so sehr geliebt und das hat sich nie geändert. Zurück…

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