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Eis Getr├Ąnke S├╝├čes Vegan

Iced Matcha Latte

Kennt ihr das wenn euch im Sommer mittags die M├╝digkeit ├╝berkommt und ihr euch einfach nur noch auf die Sonnenliege oder auf die H├Ąngematte schmei├čen wollt? Genau das mache ich dann auch aber mit einem leckeren Iced Matcha Latte in der Hand. Matcha macht sch├Ân wach aber anders als beim Kaffee h├Ąlt der Effekt l├Ąnger an und ist auch noch richtig gesund.…

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Eis

Nationalfeiertag-Eis

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 30 Minuten + K├╝hlzeit Zu unserem luxemburgischen Nationalfeiertag habe ich mir etwas leckeres einfallen lassen. Da eine Abk├╝hlung an warmen Tagen einfach ein Muss ist und die Temperaturen im Juni schon so einiges hergeben, habe ich mir ein fruchtiges Eis ausgedacht. Erdbeeren, die gerade in den heimischen G├Ąrten und Feldern wachsen, d├╝rfen da nat├╝rlich nicht fehlen. Die zwei weiteren Schichten bestehen aus einer einfachen Joghurtbasis und kommen…

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Eis Getr├Ąnke

Gin Tonic Eis am Stiel

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 20 Minuten + 1 Nacht zum Gefrieren Bei warmen Temperaturen und strahlendem Sonnenschein g├Ânnen wir uns doch alle gerne mal einen sch├Ânen erfrischenden Cocktail. Aber auch zum Eis am Stiel kann doch niemand Nein sagen! Beides auf einmal? Na klar, die besten Sachen sollten einfach kombiniert werden und ergeben dann zusammen puren Genuss und Freude. Da sehnt man sich doch gleich nach einem sch├Ânen Platz am Pool…

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Eis S├╝├čes

Erdbeer-Limetteneis am Stiel #vegan

Die Sonne scheint heiter, die Laune steigt und die Lust nach einem leckeren Eis ist nicht mehr zu b├Ąndigen. Mein Eis kann man ganz ohne Reue genie├čen, es ist nur mit etwas Holunderbeerensirup ges├╝├čt und schmeckt daher super erfrischend und die Limette macht es so richtig spritzig. Am besten legt ihr die F├╝├če ins Wasser, genie├čt die Sonne und schleckt euer Eis gen├╝sslich ab. Solche Tage m├╝ssten es einfach mehr…

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Eis S├╝├čes Uncategorized

Gebratene Amaretto-Feigen an selbst gemachtem Vanilleeis

Auch wenn der Sommer uns verlassen hat, kann ich nicht genug von selber gemachtem Eis bekommen. Es schmeckt einfach herrlich nach Vanille und ist kein Vergleich zu den gekauften Versionen. Keine Chemie und nur beste Zutaten lassen es zu einem Genuss werden. Weil aber auch gerade Feigensaison ist, habe ich mich f├╝r ein richtig leckeres Dessert in Kombination mit dem Eis entschieden. Beides zusammen ist einfach nur k├Âstlich!!! Vanilleeis: 200g…

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Eis S├╝├čes

Limetten-Rosmarin-Ingwer Sorbet an geeistem GinMare Gelee

Sorbet gibt es in so vielen leckeren verschiedenen Sorten und ich mag es besonders bei gro├čen Men├╝s als Zwischengang. Wenn das Essen etwas ├╝ppig ist, macht die eiskalte Leckerei, die meistens mit Alkohol wie z.b Champagner ├╝bergossen wird, Platz f├╝r noch einen Gang. Ich habe den Gin zu einem erfrischenden Gelee verarbeitet, so kommt Abwechslung ins Spiel. Egal ob nun als Zwischengang oder als leckeres Dessert, kommt diese Erfrischung immer…

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