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S├╝├čes

Schokoerdbeeren

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 30 Minuten Wer kennt und liebt sie nicht, die Schokoerdbeeren vom Rummel oder Weihnachtsmarkt? Ich glaube die meisten von uns k├Ânnen dieser Nascherei nicht widerstehen. Wenn ihr wie ich nicht die restliche Zeit vom Jahr auf die kleine S├╝nde verzichten wollt, macht ihr euch die Schokoerdbeeren einfach selber. Es geht ganz schnell, mit wenig Aufwand und sie schmecken mindestens genau so gut. Ihr k├Ânnt nat├╝rlich auch andere…

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Eis Getr├Ąnke

Gin Tonic Eis am Stiel

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 20 Minuten + 1 Nacht zum Gefrieren Bei warmen Temperaturen und strahlendem Sonnenschein g├Ânnen wir uns doch alle gerne mal einen sch├Ânen erfrischenden Cocktail. Aber auch zum Eis am Stiel kann doch niemand Nein sagen! Beides auf einmal? Na klar, die besten Sachen sollten einfach kombiniert werden und ergeben dann zusammen puren Genuss und Freude. Da sehnt man sich doch gleich nach einem sch├Ânen Platz am Pool…

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Vegan Veggie

Herbstliche vegane Tacos

Tacos gef├╝llt mit alles was der Herbst zu bieten hat: Brokkoli, Champignons, K├╝rbis und das Beste Maronen. Was will man mehr?┬á Am Besten schmeckt es in einer gem├╝tlichen Runde und jeder kann nach Herzenslust zugreifen und naschen. So l├Ąsst es sich herrlich genie├čen und schlemmen! F├╝r 2 Personen: 220 g Hokkaido K├╝rbis 100 g Maronen vakuumverpackt 70 g Brokkoli 4-5 braune Champignons 1/2 Zwiebel 1/2 Granatapfel 1 angedr├╝ckte Knoblauchzehe 2…

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Snack Vegan Veggie

Orangen-Hummus mit Pfirsich

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 20 Minuten Abwechslung gef├Ąllig beim traditionellen Abendbrot? Wollt ihr mal was anderes als immer Wurst und K├Ąse? Wie w├Ąre es mit einem frischen schnell zubereiteten Hummus mit s├╝├čen fruchtigen Pfirsichen? F├╝r mich eine super Alternative, denn es schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch noch gesund, lecker und vegan. Krosses frisches Brot trifft auf w├╝rzigen Hummus und saftige Pfirsiche, l├Ąuft euch auch schon das Wasser im Munde…

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Suppe Vegan Veggie

Tomaten Gazpacho

Nachdem das sch├Âne Wetter dieses Jahr ja doch auf sich warten gelassen hat, ist es endlich so weit, die ersten Tomaten aus dem Garten k├Ânnen geerntet werden. Die Gurken waren da schon etwas fr├╝her dran und k├Ânnen jetzt zusammen mit den Tomaten auf die Teller. So wie bei diesem leckeren Gazpacho, harmonisieren sie perfekt miteinander. Ein wunderbarer Einstieg f├╝r ein sch├Ânes Men├╝ oder als leichter Hauptgang, kann dieser Gazpacho sicher…

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Eis S├╝├čes

Erdbeer-Limetteneis am Stiel #vegan

Die Sonne scheint heiter, die Laune steigt und die Lust nach einem leckeren Eis ist nicht mehr zu b├Ąndigen. Mein Eis kann man ganz ohne Reue genie├čen, es ist nur mit etwas Holunderbeerensirup ges├╝├čt und schmeckt daher super erfrischend und die Limette macht es so richtig spritzig. Am besten legt ihr die F├╝├če ins Wasser, genie├čt die Sonne und schleckt euer Eis gen├╝sslich ab. Solche Tage m├╝ssten es einfach mehr…

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