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Schokoladen Cupcakes mit Mascarpone Rosen Topping

Schokolade passt f├╝r mich ja immer, aber mit dem Mascarpone Rosen Topping kommt ein wenig Fr├╝hling auf den klassischen Schokoldenmuffin. Mascarpone und Rosenwasser harmonieren toll zusammen und es ist nat├╝rlich auch leichter und frischer als mit Buttercreme. 200g Mehl 160g Zucker 3 Eier 90g Vollmilch Schokolade 3 EL Kakaopulver 150g Butter 1 Prise Salz 2TL Backpulver 1 El Vanillezucker 250g Mascarpone 2-3 EL Puderzucker 2 EL Milch Rosenwasser Den Backofen…

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