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Pfannkuchen mit Pflaumenkompott, Zimt und Schokolade

Pfannkuchen esse ich nur selten, nicht wie in meiner Kindheit, da konnte ich nicht genug davon bekommen. Aber wenn es welche gibt, dann lasse ich sie mir so richtig gut schmecken. Diesmal habe ich einen Kompott daf├╝r gekocht und mit Zimt bestreut, so kommt Weihnachtsstimmung auf. Und bei Schokolade kann ich sowieso nicht wiederstehen. Dazu g├Ânne ich mir eine leckere warme Milch, so macht Genie├čen und Schlemmen richtig Freude. F├╝r…

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Pfannkuchen mit Salz-Karamell-Schokoladensauce

Bei Pfannkuchen werden immer Kindheitserinnerungen wach. Ich habe es als Kind geliebt mit meiner Oma Pfannkuchen zu backen. Heute gibt es sie nicht mehr so oft, aber wenn dann m├╝ssen sie richtig sch├Ân dekadent sein. Als Kind habe ich sie ganz einfach mit Zucker geliebt oder auch mit Nutella. Nutella esse ich heute aus ethischen Gr├╝nden nicht mehr, aber Schokolade liebe ich noch immer. Salzkaramell liebe ich sowieso, also warum…

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