Wenn mal keine Zeit bleibt für eine aufwendige Sauce, ist dieses Rezept für Spargel perfekt. Es geht super schnell, schmeckt lecker und frisch. Für 2 Personen 500g weißer Spargel 10g Pinienkerne 15gr Butter 20gr Parmesan frisch gerieben Saft und Schale von 1/2 Zitrone Einige Petersilienblätter fein gehackt Olivenöl Den Spargel am unteren Ende abbrechen und schälen. In einem Spargeltopf Wasser mit Salz und Zucker zum kochen bringen und den Spargel…
