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Vegan Veggie

Gr├╝nes veganes Curry mit frittierten Zwiebeln

Curry’s eignen sich perfekt wenn ihr gerne vegan kocht. Sie schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch noch richtig gesund. Rein kann alles was schmeckt und gerade frisch zu bekommen ist. Ich habe hier auch gr├Â├čtenteils Gem├╝se verwendet, das gerade Saison hat. Bei mir fiel das Gericht etwas milder aus, wenn ihr es aber gerne etwas sch├Ąrfer m├Âgt k├Ânnt ihr noch frische Chiliringe mit einarbeiten. F├╝r 2 Personen: 250 g…

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Wei├če Schokolade-Kokos-Tonka Kuchen

Bei dem sch├Ânen Wetter passt doch perfekt ein Kuchen mit Kokosnuss. Dieser schmeckt nach Urlaub am Meer. Wei├če Schokolade passt einfach wunderbar zur Kokosnuss und die Tonkabohne gibt ein richtig feines Aroma. F├╝r den Kuchen: 195g Mehl 100g Zucker 3 Eier 130g Butter 10g Kokosfett 100g wei├če Schokolade 15g Kokoschips 1TL Backpuler Tonkabohne 1 Prise Salz F├╝r die Dekoration: 50g Wei├če Kuvert├╝re Kokoschips Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Das…

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Bananen-Erdnuss-Schokoladen Streusel

Ich habe mir ├╝berlegt was mache ich mit meinen 2 vollreifen Bananen….???Schokolade passt perfekt zu Banane… Ich habe Lust auf Kuchen…!!! Also Streusel mit Bananencreme. Und als kleines Extra noch Erdn├╝sse. Ich finde die Kombination sehr gelungen und schmeckt mir so gut. Perfekt mittags zu Kaffee oder Tee. Oder abends noch als kleines Dessert. F├╝r den Teig: 290g Mehl + mehr f├╝r die Form 120g Zucker 180g Butter gew├╝rfelt +…

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