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Eis S├╝├čes

Limetten-Rosmarin-Ingwer Sorbet an geeistem GinMare Gelee

Sorbet gibt es in so vielen leckeren verschiedenen Sorten und ich mag es besonders bei gro├čen Men├╝s als Zwischengang. Wenn das Essen etwas ├╝ppig ist, macht die eiskalte Leckerei, die meistens mit Alkohol wie z.b Champagner ├╝bergossen wird, Platz f├╝r noch einen Gang. Ich habe den Gin zu einem erfrischenden Gelee verarbeitet, so kommt Abwechslung ins Spiel. Egal ob nun als Zwischengang oder als leckeres Dessert, kommt diese Erfrischung immer…

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Eis S├╝├čes

Schokoholic Eis

Ich liebe Eis, am besten schmeckt mir das wunderbare Gelato in Italien. Gekauftes Eis aus dem Supermarkt ist nicht wirklich eine Alternative. Viele Zusatzstoffe und man wei├č nicht woher die Zutaten kommen. Daf├╝r wurde es jetzt Zeit f├╝r eine Eismaschine. Ich habe mich f├╝r die Unold Gusto entschieden, bin absolut zufrieden. In k├╝rzester Zeit war das Eis fertig und k├Ânnte auch gleich genascht werden. 100g Zartbitterschokolade 20g wei├če Schokolade 70g…

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