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Süßes Weihnachten

Spekulatius Kekse

Weihnachtszeit ist Keksezeit und vor allem Spekulatiuszeit. Das ganze Jahr freue ich mich auf diese Zeit. Schon beim Teig Kneten und dem Ausstechen kommt Freude auf. Doch das Schönste ist, wenn der Duft von frisch gebackenen Keksen und Spekulatiusgewürz in der Luft liegt. Danach kann ich es nicht abwarten sie genüsslich zu naschen, ich liebe es einfach. Zutaten: 250 g Mehl 125g  Butter 50 g gemahlene Mandeln 125 g brauner…

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Süßes

Schokoholic Cookies

Die Cookies riechen herrlich im Ofen, der Duft liegt in der Luft und die Vorfreude steigt. Sie sind super schokoladig und passen perfekt zum Nachmittagstee, aber ich kann nicht wiederstehen und greife zu jeder Tageszeit zu. Die Schokolade zergeht im Mund beim reinbeißen und schmeckt wundervoll. 300g Mehl 2 Eier 200g Zucker 15g Vanillezucker 220g Butter gewürfelt 1/2 TL Backpulver 50g Kakaopulver 50g Weiße Schokolade gehackt 130g dunkle Schokolade (70%)…

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