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Fisch Weihnachten

Festlicher Lachstatar mit Granatapfel

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 35-40 Minuten Die Weihnachtszeit ist voll gef├╝llt mit leckeren Naschereien und leckerem Essen. An Weihnachten selbst wird dann auch gerne viel und gen├╝sslich geschlemmt. Bei mir soll es dieses Jahr aber etwas leichter und ges├╝nder zugehen. Deshalb habe ich mich f├╝r ein leckeres Lachstatar entschieden mit frischer Guacamole und spritziger Limetten-Cr├Ęme fra├«che. Die Granatapfelkerne dienen nicht nur als optisches Highlight, sondern geben dem Gericht eine sch├Âne fruchtige…

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Fisch

Homemade Sushi

Ich habe mich an mein erstes Sushi getraut. Ich habe f├╝r den Fisch und das Gem├╝se keine Mengenangaben angegeben, da jeder die Sushi f├╝llen sollte wie er mag. Geschmacklich sind die Sushis richtig lecker geworden. Nur die Form ist noch nicht ganz so perfekt aber mit etwas ├ťbung wird das auch schnell besser. Denn Spa├č macht die Zubereitung auch noch. F├╝r 2 Personen: F├╝r den Reis: 250g Sushireis 60ml Reisessig…

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