Was gibt es Schöneres an einem sonnigen Tag als ein gemütliches Picknick in den Weinbergen? Einfach eine Decke ausrollen und zusammen mit Freunden und Familie die Zeit genießen. Zusammen mit Domaines Vinsmoselle haben wir uns leckere Picknick-Rezepte ausgedacht, die ihr wunderbar in euren Picknick-Korb einpacken könnt.Natürlich darf bei leckerem Essen auch ein gutes erfrischendes Glas Wein nicht fehlen. Zu dem fruchtig-herben und leicht pikantem Gazpacho empfiehlt Domaines Vinsmoselle uns ihren…
Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladen-Rotweinsauce und Lebkuchen-Crumble
Silvester, der krönende Abschluss des Jahres. Ein Fest voller Genüsse und Freude. An diesem speziellen Abend darf es gerne etwas raffinierter zugehen. Der Höhepunkt des Menüs ist eine im Rotwein Pinot Noir Château Edmond de la Fontaine pochierte Birne und dazu als prickelnder Begleiter ein Glas Cult von Domaines Vinsmoselle.…
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Gin Tonic Eis am Stiel
Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 20 Minuten + 1 Nacht zum Gefrieren Bei warmen Temperaturen und strahlendem Sonnenschein gönnen wir uns doch alle gerne mal einen schönen erfrischenden Cocktail. Aber auch zum Eis am Stiel kann doch niemand Nein sagen! Beides auf einmal? Na klar, die besten Sachen sollten einfach kombiniert werden und ergeben dann zusammen puren Genuss und Freude. Da sehnt man sich doch gleich nach einem schönen Platz am Pool…
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Erdbeer-Kardamom trifft Mascarpone-Basilikum
Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 30 Minuten Klingt ungewöhnlich? Vielleicht ein Bisschen! Aber diese Zutaten passen wundervoll zueinander. Der Kardamom begleitet die Erdbeere ohne sie zu übertrumpfen und die einfache Mascarponecreme wird durch das Basilikum zu etwas ganz Besonderem. Dies harmonisiert perfekt zu dem fruchtig, süßen und leicht herben Kuli. Außerdem wird das Ganze unterstützt von dem herrlichen Crunch der Keks-Nussmischung in der noch eine weitere feine Zutat verarbeitet ist…. Zutaten: Für…
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Möhren-Orangen-Schoko-Cake mit Topping
Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitungszeit: 1 Stunde Bald ist wieder Ostern und was schmeckt da besser als ein Möhrenkuchen? Genau, ein Möhrenkuchen mit Orange und Schokolade. Als bekennender Schokoholic kann ich nicht mal bei diesem klassischen Kuchen für Ostern auf die Schokolade verzichten. Und das ist auch gut so, einfach traumhaft lecker, wie diese Zutaten miteinander harmonieren. Davon schneide ich mir gerne ein schönes dickes Stück ab, setze mich auf die Terrasse…
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Schokoladen-Tonka Cupcakes mit Schokosahne
Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 45 Minuten Als Schokoladenliebhaberin muss ich einfach immer wieder Naschereien mit viel Schokolade backen, so wie mein Schokoladenganachekuchen. Auch diesmal wurde für meine Schokoladen-Tonka Cupcakes mit Schokosahne an Schokolade nicht gespart. Also perfekt für alle Schokoholics wie ich. Sowas muss man sich einfach ab und zu gönnen. Schokolade schmeckt ja nicht nur toll, sondern tut auch richtig gut und hebt die Laune. Ergibt 12 Stück: Für den Teig:…
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