3 Eiweiß 100 g Puderzucker Prise Salz 1 Handvoll gemischte Nüsse 40 g Zucker 110 ml Milch 5 g Butter 1 Prise Zimt 1 Prise Fleur de Sel Backpapier   Das Rezept macht Lust auf Winter der Duft von Zimt und Karamell liegt in der Luft und riecht einfach verführerisch. Den Offen auf 150 Grad vorheizen. Die Eiweiß in die Küchenmaschine geben und bei mittlerer Stufe verquirlen dann die Prise Salz…