Archives

Süßes

Tarte Tatin für Eilige

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 50 Minuten Tarte Tatin mit frischem knusprigem Boden und leckerem Karamell der die Apfelstücke umhüllt ist ein echter Klassiker der französischen Patisserie. Und auf jeden Fall ein echt leckerer Klassiker, für den es sich lohnt etwas Aufwand zu betreiben. Aber manchmal fehlt einem einfach die Zeit und trotzdem möchte man nicht auf ein gutes Stück selbstgebackenen Kuchen verzichten. Daher habe ich mich für eine schnellere Variante entschieden.…

2 Comments
Vegan Veggie

Herbstliche vegane Tacos

Tacos gefüllt mit alles was der Herbst zu bieten hat: Brokkoli, Champignons, Kürbis und das Beste Maronen. Was will man mehr?  Am Besten schmeckt es in einer gemütlichen Runde und jeder kann nach Herzenslust zugreifen und naschen. So lässt es sich herrlich genießen und schlemmen! Für 2 Personen: 220 g Hokkaido Kürbis 100 g Maronen vakuumverpackt 70 g Brokkoli 4-5 braune Champignons 1/2 Zwiebel 1/2 Granatapfel 1 angedrückte Knoblauchzehe 2…

6 Comments
Strudel und Pasteten Veggie

Kürbis-Kastanien-Quiche

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 1 Stunde Herbst bedeutet, dass der Sommer uns verlassen hat: die Tage werden kürzer, die Temperaturen fallen und auf Regen kann man sich auch wieder einstellen. Aber vor allem ist wieder Kürbissaison und auf diese freue ich mich jedes Jahr. Ich probiere, wie jedes Jahr, viele verschiedene Gerichte, einige sind zu Klassiker in meiner Küche geworden und andere habe ich neu entdeckt. Zu meinen neuen Kreationen gehört…

No Comments
Snack Vegan Veggie

Orangen-Hummus mit Pfirsich

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 20 Minuten Abwechslung gefällig beim traditionellen Abendbrot? Wollt ihr mal was anderes als immer Wurst und Käse? Wie wäre es mit einem frischen schnell zubereiteten Hummus mit süßen fruchtigen Pfirsichen? Für mich eine super Alternative, denn es schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch noch gesund, lecker und vegan. Krosses frisches Brot trifft auf würzigen Hummus und saftige Pfirsiche, läuft euch auch schon das Wasser im Munde…

2 Comments
Strudel und Pasteten Veggie

Zucchiniquiche mit Pfirsich und Lavendel

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 40 Minuten Das hier ist definitiv ein Rezept das nur wenig Aufwand erfordert, sich auch super eignet, wenn es mal wieder schnell gehen muss und geschmacklich trotzdem ein Volltreffer ist. Die Kombination zwischen frischem Gemüse, fruchtig süßem Pfirsich und würzigem Käse hat es in sich. Der Lavendel ist hier das I-Tüpfelchen und macht die Quiche zu etwas Besonderem. Auch eine prima Idee, wenn sich Gäste an einem…

2 Comments
Risotto und Pasta Veggie

Risotto mit erntefrischen Tomaten

Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitungszeit: 35 Minuten Risotto gehört definitiv zu meinen Lieblingsspeisen, man kann ihn so vielfältig kombinieren und immer der laufenden Saison anpassen. Im Sommer bieten sich Tomaten besonders gut an. Sie sind in einer Masse und in Vielfalt zu bekommen, wie das ganze Jahr nicht, von kleinen süßen gelben Kirschtomaten bis zu dicken saftigen Fleischtomaten. Sie sind wundervoll aromatisch und fruchtig. So wird aus tollen einfachen Zutaten von bester…

4 Comments

Follow me on Instagram

  • Auf meinem Blog gibt es heute frisches Ofengemüse mit Speck! 😋😋
#food #herbst #champignons #autumn #foodie #foodporn #backen #essen #montage #blogger_lu #luxembourg #lecker #yummy #tasty #monday #lunch #brokkoli #brot #lecreuset #foodgasm #instagood #photooftheday #foodphotography
  • Mein Rezept für meine Tarte Tatin für Eilige und wenig Zucker findet ihr jetzt auf meinem Blog. 🍎 🍏🍰
#montag #monday #instafood #instagood #foodporn #foodgasm #blogger_lu #luxembourg #veggie #photography #apfel #tatin #tarte #backen #baking #apple #suger #sweet #süß #torte #kuchen #cake #herbst #autumn #chillen #gemütlich #relax #rezept #foodblogger #foodie
  • !!!Morgen gibt es ein neues Rezept auf dem Blog!!! Ich verrate euch was ich leckeres mit den Äpfel angestellt habe. 🍎 🍁🍂
#weekend #wochenende #sonntag #sunday #food #instafood #instagood #foodporn #foodgasm #blogger_lu #luxembourg #veggie #photography #apfel #tatin #tarte #backen #baking #apple #suger #sweet #süß #torte #kuchen #cake #herbst #autumn #chillen #gemütlich #foodblogger
  • Bbbrrrr.... So kalt und verregnet!! Ich habe den Tag genutzt und gebacken! Ein richtig gemütlicher Herbst-Samstag, das muss auch mal sein! 🍁🍂
#weekend #wochenende #samstag #saturday #food #instafood #instagood #foodporn #foodgasm #blogger_lu #luxembourg #veggie #photography #apfel #tatin #tarte #backen #baking #apple #suger #sweet #süß #torte #kuchen #cake #herbst #autumn #chillen #gemütlich #relax
  • Weiße Schokolade Streusel mit Apfel-Zimt Füllung!!! Ich kriege einfach nicht genug davon!!! 😋💓🍎 Schaut auf meinem Blog vorbei und folgt mir für noch Rezepte!!
#food #foodporn #foodblogger #foodie #weekend #sunday #autumn #apple #cake #streusel #chocolate #cinamon #loveit #happy #yummy #tasty #diy #cold #soulfood #homemade #sweet #streusel #goodmorning #feelinggood #instagood #photooftheday #foodpics #photography #followme #veggie #friday #weekend
  • 🍂🍁🍎🍃
#herbst #autumn #kürbis #pumpkin #food #foodporn #instafood #instagood #red #rot #blätter #wald #photooftheday #luxembourg #blogger_lu #nature #photography #natur #wald #nofilter #qualitytime #feierabend #follow4follow #goodday #beautiful