Rote Bete, wie immer super gesund aber mal ein bisschen anders. Würzig, nussig und wohl abgeschmeckte Süße machen dieses Gericht richtig lecker. Für 2 Personen: 1/2 Zwiebel fein gehackt 400g (4-5) rote Bete Knollen vorgekocht in feine Scheiben geschnitten 150g Feta 1 guten Schuss Balsamicoessig 20g Haselnüsse 20g Walnüsse 10g Pistazien 15g Pinienkerne 3 Teelöffel Honig 1 Apfel Pink Lady in Spalten geschnitten Olivenöl Olivenöl in einer Grillpfanne erhitzen, Zwiebel…
