Archives

Risotto und Pasta

Pasta mit Gemüsecarbonara

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 15-20 Minuten Spaghetti Carbonara ist ein echter Klassiker der römischen Küche und ich persönlich liebe sie. Aber ich mag auch Abwechslung und viel leckeres und gesundes Gemüse, also habe ich die original Variante etwas umgewandelt und es in ein frisches sommerliches Pasta-Gericht verzaubert. Meine Pasta mit Gemüsecarbonara kommt außerdem mit weniger Eier aus als das Original und ist fleischlos. Damit also auch eine schöne Alternative für Veggies. …

No Comments
Fleisch Risotto und Pasta

Pasta mit Brokkoli, Pilzen und knusprigem Speck

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 20-25 Minuten An kalten Wintertagen liebe ich herzhafte Pasta mit Speck und gesundem Gemüse. Nichts erwärmt die Seele mehr als fantastisches Soulfood und ein leckeres Pastagericht gehört für mich definitiv zu dieser Kategorie. Das hier ist schnell gemacht und perfekt für kalte, verregnete Abende an denen nicht viel Zeit bleibt zum Kochen und trotzdem ein Wohlfühlgericht auf den Tisch gezaubert werden soll. Die braunen Pilze sowie der…

No Comments
Salate Veggie Weihnachten

Feldsalat mit Granatapfel und pochierten Eiern

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 10 Minuten In der schönen Weihnachtszeit wird so viel genascht, geschlemmt und es wird schon mal was ausprobiert für das Weihnachtsessen. Hier und da warten überall leckere Verführungen. Bei so vielen Köstlichkeiten darf bei mir auch mal etwas leichteres auf den Tisch kommen. Dieser schöner bunte Salat kommt da genau richtig, er sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch hervorragend. Und sogar als kleine Vorspeise an…

4 Comments
Gemüse

Herbstliches Ofengemüse mit knusprigem Brot

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 50-60 Minuten Die Herbstzeit verabschiedet sich so langsam schon wieder und wir starten langsam in die Vorweihnachtszeit. Aber bevor es so weit ist gibt es bei mir noch ein leckeres Herbstgericht aus dem Backofen mit knackigem, gesundem Gemüse, würzigem Speck und krossen Croutons. Die leichte Schärfe sowie der Salbei und der Thymian ergänzen das Gemüse und geben ihm den nötigen Pfiff. Dieses einfache Rezept geht schnell, lässt…

No Comments
Salate

Herbstlicher Salat mit pochierten Eiern

Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitungszeit: 15-20 Minuten An so schönen sonnigen Herbsttagen steht mir nicht der Appetit nach schweren Herbstgerichten, wie Eintöpfe und Schmorgerichten. Die Zutaten der Saison können genauso gut zu einem knackig frischen Salat verarbeitet werden, mit viel frischem Gemüse. Dazu gibt es gerösteten Speck, der zusammen mit den pochierten Eiern den Salat perfekt abrundet. Einfach lecker, wie sich das flüssige Eigelb um die frischen Salatblätter, Champignons, Avocado und Brokkoli…

2 Comments
Vegan Veggie

Herbstliche vegane Tacos

Tacos gefüllt mit alles was der Herbst zu bieten hat: Brokkoli, Champignons, Kürbis und das Beste Maronen. Was will man mehr?  Am Besten schmeckt es in einer gemütlichen Runde und jeder kann nach Herzenslust zugreifen und naschen. So lässt es sich herrlich genießen und schlemmen! Für 2 Personen: 220 g Hokkaido Kürbis 100 g Maronen vakuumverpackt 70 g Brokkoli 4-5 braune Champignons 1/2 Zwiebel 1/2 Granatapfel 1 angedrückte Knoblauchzehe 2…

6 Comments

Follow me on Instagram

  • Wir sind überwältigt von den tollen Impressionen die wir heute erleben durften! 😍🍵😋
Ein herzliches Dankeschön an @christianbau und an @victorshotelschlossberg für diesen unvergesslichen Tag! 😍😍
#christianbau #victorshotelschlossberg #michelin #michelinstar #delicious #restaurant #michelinrestaurant #feinschmecker #impression #explore #food #foodie #foodblogger #foodgasm #bestfood #instafood #savoirevivre #summer #weekend #sunday #sonntag #qulitytime #photooftheday #blogger_lu #germany #bausteine #passion #chefoftheyear2018 #gaultmillau
  • Ich hoffe ihr seid gut ins Wochenende gestartet!? 🌸
Ich habe den Samstag sportlich eingeläutet. 🏃‍♀️
Jetzt steht noch kochen, Auto putzen und bisschen shoppen auf dem Programm.
Was macht ihr so? 🍓🍓☀️
#erdbeeren #strawberry #samstag #wochenende #weekend #orange #fruit #healthyfood #healthy #food #foodie #instagood #instafood #foodlover #fitness #fit #luxembourg #blogger_lu #igerslux #yummy #delicious #summer #photography #garden #photooftheday #obst #gesund @influence.luxembourg @photooftheday
  • Ich schaue mir gerade die Bilder von unserer letzten Reise nach Barcelona an! 💕 Ich will zurück!!! Falls jemand von euch unterwegs dahin ist, bitte nicht vergessen mich einzupacken! ☀️ Danke! 🍹🍹
#barcelona #catalunya #qualitytime #the50bestrestaurants #michelin #michelinstar #ticketsbarcelona #ticketsbar #food #foodie #restaurant #instagood #champagne #cava #nofilter #travel #globetrotter #traveltoeat #explore #savoirvivre #feinschmecker #delicious #dessert #fruit #worldsbestrestaurants #photooftheday #igerslux #wanderlust #architecture #design
  • Bei uns ist heute Muttertag (Mammendag)!!! 💕💕 Ich wünsche der tollsten und liebsten Mutti überhaupt einen wunderschönen Tag!😘 Küsschen 😘😘😍
#muttertag #mammendag #sonntag #wochenende #pizza #pizzaofen #garten #liebe #essen #food #foodie #italian #italien #cucinaitaliana #glücklich #happy #fun #qualitytime #family #mummy #spaß #goodlife #photooftheday #luxembourg #blogger_lu #weekend #backen #baking #photography #soulfood
  • Pünktlich zum Wochenende wartet ein neues Rezept auf meinem Blog auf euch. ☀️😋 Die Idee dafür habe ich von der lieben @saniiiiiile Danke 😘
Den Link findet ihr im Profil.
#freitag #wochenende #lachs #fisch #seafood #risotto #lemon #food #instafood #instagood #foodgasm #foodie #foodporn #healthy #healthyfood #lecker #delicious #italian #cucinaitaliana #foodphotography #summer #quality #feinschmecker #savoirvivre #luxembourg #blogger_lu #photooftheday #salmon @igerslux @influence.luxembourg @rezeptebuchcom @ich.liebe.foodblogs
  • Erdbeerliebe 🍓💖 Geht es euch so?🍓🍓
#erdbeeren #food #regional #foodie #yummy #delicious #sweet #igerslux #blogger_lu #foodphotography #foodlove #nofilter #fruit #vegan #healthy #healthyfood #fitness #yummy #luxembourg #trier #photooftheday #veganfood @hautescuisines 
#followforfollow