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Snack Strudel und Pasteten Veggie

Kräuterpestoschnecken mit Mozzarella

Kräuterpestoschnecken mit Mozzarella Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitungszeit: 45 Minuten Ich liebe solche Häppchen und Naschereien zum Aperitif. Sie wecken in einem schon mal die Vorfreude auf alles Leckere was noch folgt. Mit kleinem Aufwand kann man ganz tolle und abwechslungsreiche Leckerbissen kreieren und dabei seine Gäste und sich verwöhnen. Meine Variation besteht hauptsächlich aus einem leckeren Kräuterpesto, etwas üppiger werden sich durch den Mozzarella. Die frischen, süßlichen Tomaten und die Pinienkerne…

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Suppe Vegan Veggie

Tomaten Gazpacho

Nachdem das schöne Wetter dieses Jahr ja doch auf sich warten gelassen hat, ist es endlich so weit, die ersten Tomaten aus dem Garten können geerntet werden. Die Gurken waren da schon etwas früher dran und können jetzt zusammen mit den Tomaten auf die Teller. So wie bei diesem leckeren Gazpacho, harmonisieren sie perfekt miteinander. Ein wunderbarer Einstieg für ein schönes Menü oder als leichter Hauptgang, kann dieser Gazpacho sicher…

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Suppe Veggie

Avocado-Gurken Gazpacho an Feta Crostini

Ich habe die erste Gurke in diesem Jahr aus dem Garten geerntet und dachte mir, die ist zu Schade für in den Salat zu schnippeln. In meiner Küche wartete noch ein schöner reifer Avocado, also dachte ich das passt. Ich liebe Gazpacho bei schönem Wetter und die Feta Crostini sorgen für einen schönen würzigen Kontrast. Übrigens wenn ihr Besuch erwartet könnt ihr die kalte Suppe auch in kleine Gläschen füllen…

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Risotto und Pasta

Kräuterpasta mit Speck

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 25 Minuten Der Frühling ist in vollem Gange und mit ihm blühen auch endlich wieder viele leckere und gesunde Kräuter. Der herrliche Duft von Petersilie, Schnittlauch und vielem mehr liegt in der Luft und erweckt in mir die Lust wundervolle Gerichte damit zu zaubern. Bei diesem frischen und leichten Rezept habe ich mich für drei feine Kräuter entschieden, die toll zusammenpassen und wundervoll zu dem kräftigen Speck…

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Salate Uncategorized Veggie

Rote Bete mit Crumble und Feta

Rote Bete ist voll in der Saison und kann wieder frisch geerntet werden. Die Knolle ist super gesund und lecker. Ich habe sie hier mal ein bisschen anders zubereitet. Würzig, nussig und wohl abgeschmeckte Süße machen dieses Gericht richtig köstlich! Für 2 Personen: 1/2 Zwiebel fein gehackt 400g (4-5) rote Bete Knollen geschält, vorgekocht und in feine Scheiben geschnitten 150g Feta 1 guten Schuss Balsamicoessig 20g Haselnüsse 20g Walnüsse 10g Pistazien…

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Grillen Uncategorized Veggie

Veggie Grillspieße

Genießt ihr den Spätsommer auch noch so ausgiebig wie ich? Wollt ihr den Grill auch noch einmal entfachen? Na dann hab ich hier noch ein schnelles, einfaches und super leckeres Rezept. Gemüsespieße kennt ja jeder, aber mit meinem leckeren Dip werden sie im Nu zu einer echten Gaumenfreude. Für 4 Spieße: 1/2 rote Paprika 1/2 gelbe Paprika 1/2 große Zucchini 1/2 große Zwiebel 3 braune Champignons 1 Knoblauchzehe fein gehackt…

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  • Ich wünsche euch einen schönen Sonntagabend! Genießt euren Abend.
Wir trinken jetzt gemütlich auf der Terrasse einen Gin und danach kochen wir noch etwas leckeres! 😋🍹
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  • Keine Lust auf immer nur Wurst und Käse auf eurer Stulle? Wie wäre es hiermit? Das Rezept wartet auf meinem Blog auf dich! 
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  • Was das wohl wird? Das Rezept verrate ich euch morgen auf meinem Blog!! 😍😋
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  • Guten Appetit wünsche ich euch! Was kommt bei euch auf den Tisch? 😋🍅🍅
Das Rezept habe ich für euch auf meinem Blog gepostet.
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  • Knackiges Gemüse, süße Pfirsiche und Lavendel...😋🍑
Das ganze Rezept gibt es ganz frisch auf meinem Blog! 😍 #cooking #kochen #ernte #september #garten #pfirsich #obst #gemüse #veggie #knusprig #zucchini #backen #lecker #essen #gesund #healthyfood #photography #qualitytime #goodfood #food #foodporn #yummy #tasty #fruit #quiche #freitag #wochenende #köstlich #luxembourg #blogger_lu
  • Zeit für ein Gläschen Sangria mit Cava!!! Wie startet ihr in den Abend und genießt den Feierabend? 🏝🏖🍒
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