Die meisten von euch wissen wie sehr ich den Herbst und die Schönheit der Apfelplantagen liebe. Wie sich die Natur herrlich bunt färbt und die Äpfel leuchtend an den Bäumen hängen. Dies hat mich zu diesem Rezept inspiriert, gefüllte Brioche-Äpfel. In der saftigen Füllung dürfen Äpfel natürlich nicht fehlen, verfeinert mit den Gewürzen des Herbsts und Mandeln…
Kotelett-Burger mit Gucamole
Beim Grillen kann ich zu einem guten Kotelett nicht Nein sagen. Aber wenn sich der Sommer zu Ende neigt wird es doch schnell mal langweilig immer nur einfach gegrilltes Kotelett zu essen. Dafür habe ich mir dieses Rezept ausgedacht, saftiges Kotelett vereint mit leicht säurig-scharfer Gucamole und süßen Zwiebeln. Ein echter Genuss. Für 4 Personen: 2 Koteletts 1 Avocado 4 Burger Buns 2 Tomaten 2 Zwiebeln 1 Limette 1 Prise…
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Heidelbeertarte mit Streusel
Sieht meine Heidelbeertarte mit Streusel nicht wunderschön frühlingshaft aus? Ich finde sie passt perfekt zum Kaffee und Kuchen in den Frühling und ist dank dem Vanille Pudding schnell gemacht.…
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Schoko-Ostereier-Muffins
Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitungszeit: 35-40 Minuten Braucht ihr noch ein Rezept für eine leckere Nascherei an Ostern? Dann habe ich hier genau das Richtige für euch, meine Schoko-Ostereier-Muffins! Nicht nur lecker, sondern auch noch eine echte Augenweide, wie ich finde. Damit die Muffins etwas größer werden, habe ich mich für Gänseeier entschieden, es funktioniert aber genau do gut mit herkömmlichen Hühnereiern. Ihr müsst gegebenenfalls nur die Backzeit anpassen. Am besten macht…
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Iced Matcha Latte
Kennt ihr das wenn euch im Sommer mittags die Müdigkeit überkommt und ihr euch einfach nur noch auf die Sonnenliege oder auf die Hängematte schmeißen wollt? Genau das mache ich dann auch aber mit einem leckeren Iced Matcha Latte in der Hand. Matcha macht schön wach aber anders als beim Kaffee hält der Effekt länger an und ist auch noch richtig gesund.…
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Valentinstag Kekse
Deswegen gibt es bei uns dieses Jahr zum Valentinstag selbst gebackene Valentinstag Kekse. Mein Mann und ich freuen uns beide drüber, backen zusammen, verbringen Zeit zusammen und naschen die Kekse zusammen.…
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