Archives

Süßes Weihnachten

Apfelkuchen mit Orangenkaramell und Baiserspitzen

Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitungszeit: 3 Stunden Apfelkuchen allein ist ja schon lecker, aber in dieser Kombination mit Orangenkaramell ist er einfach traumhaft!! Egal ob als Nascherei in der Weihnachtszeit oder als Dessert zu einem Menü, er kommt sicher gut an und wird für Begeisterung sorgen. Für den Kuchen: 220 g Mehl 100 g Zucker 1 TL Vanillezucker 3 Eier 140 g Butter 1EL Backpulver 200 ml Milch 1 Sternanis 1 Prise…

No Comments
Gemüse

Herbstliches Ofengemüse mit knusprigem Brot

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 50-60 Minuten Die Herbstzeit verabschiedet sich so langsam schon wieder und wir starten langsam in die Vorweihnachtszeit. Aber bevor es so weit ist gibt es bei mir noch ein leckeres Herbstgericht aus dem Backofen mit knackigem, gesundem Gemüse, würzigem Speck und krossen Croutons. Die leichte Schärfe sowie der Salbei und der Thymian ergänzen das Gemüse und geben ihm den nötigen Pfiff. Dieses einfache Rezept geht schnell, lässt…

No Comments
Süßes

Tarte Tatin für Eilige

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 50 Minuten Tarte Tatin mit frischem knusprigem Boden und leckerem Karamell der die Apfelstücke umhüllt ist ein echter Klassiker der französischen Patisserie. Und auf jeden Fall ein echt leckerer Klassiker, für den es sich lohnt etwas Aufwand zu betreiben. Aber manchmal fehlt einem einfach die Zeit und trotzdem möchte man nicht auf ein gutes Stück selbstgebackenen Kuchen verzichten. Daher habe ich mich für eine schnellere Variante entschieden.…

2 Comments
Süßes

Halloween Cupcakes

Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitungszeit: 1 Stunde Halloween steht vor der Tür und es heißt wieder Süßes oder Saures. Da kommen diese Cupcakes sicher gut an. Sie sind wundervoll saftig und der Kürbis harmonisiert super zu der herben Schokolade. Das I-Tüpfelchen ist die zuckersüße leicht angegrillte Haube. Perfekt für jede Halloweenparty oder wenn ihr es lieber gemütlich mögt, wie ich beim Nachmittags-Tee. Ergibt 12 Stück: 220 g Mehl 150 ml Milch 200…

No Comments
Uncategorized

Kürbis-Schoko-Shake

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 35-40 Minuten An kalten nassen Herbsttagen liebe ich die Vorstellung zu Hause anzukommen und es mir mit einem heißen Kakao gemütlich zu machen. Ein bisschen Variation darf natürlich an den etlichen regnerischen Tagen nicht fehlen. Wie wäre es mit dem Gemüse der Saison: Kürbis? Klingt vielleicht etwas eigenartig, aber Kürbis passt wunderbar zu weißer Schokolade. Für den würzigen Kick sorgt eine Prise frisch geriebene Muskatnuss und natürlich…

No Comments
Salate

Herbstlicher Salat mit pochierten Eiern

Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitungszeit: 15-20 Minuten An so schönen sonnigen Herbsttagen steht mir nicht der Appetit nach schweren Herbstgerichten, wie Eintöpfe und Schmorgerichten. Die Zutaten der Saison können genauso gut zu einem knackig frischen Salat verarbeitet werden, mit viel frischem Gemüse. Dazu gibt es gerösteten Speck, der zusammen mit den pochierten Eiern den Salat perfekt abrundet. Einfach lecker, wie sich das flüssige Eigelb um die frischen Salatblätter, Champignons, Avocado und Brokkoli…

2 Comments

Follow me on Instagram

  • Auf meinem Blog gibt es heute frisches Ofengemüse mit Speck! 😋😋
#food #herbst #champignons #autumn #foodie #foodporn #backen #essen #montage #blogger_lu #luxembourg #lecker #yummy #tasty #monday #lunch #brokkoli #brot #lecreuset #foodgasm #instagood #photooftheday #foodphotography
  • Mein Rezept für meine Tarte Tatin für Eilige und wenig Zucker findet ihr jetzt auf meinem Blog. 🍎 🍏🍰
#montag #monday #instafood #instagood #foodporn #foodgasm #blogger_lu #luxembourg #veggie #photography #apfel #tatin #tarte #backen #baking #apple #suger #sweet #süß #torte #kuchen #cake #herbst #autumn #chillen #gemütlich #relax #rezept #foodblogger #foodie
  • !!!Morgen gibt es ein neues Rezept auf dem Blog!!! Ich verrate euch was ich leckeres mit den Äpfel angestellt habe. 🍎 🍁🍂
#weekend #wochenende #sonntag #sunday #food #instafood #instagood #foodporn #foodgasm #blogger_lu #luxembourg #veggie #photography #apfel #tatin #tarte #backen #baking #apple #suger #sweet #süß #torte #kuchen #cake #herbst #autumn #chillen #gemütlich #foodblogger
  • Bbbrrrr.... So kalt und verregnet!! Ich habe den Tag genutzt und gebacken! Ein richtig gemütlicher Herbst-Samstag, das muss auch mal sein! 🍁🍂
#weekend #wochenende #samstag #saturday #food #instafood #instagood #foodporn #foodgasm #blogger_lu #luxembourg #veggie #photography #apfel #tatin #tarte #backen #baking #apple #suger #sweet #süß #torte #kuchen #cake #herbst #autumn #chillen #gemütlich #relax
  • Weiße Schokolade Streusel mit Apfel-Zimt Füllung!!! Ich kriege einfach nicht genug davon!!! 😋💓🍎 Schaut auf meinem Blog vorbei und folgt mir für noch Rezepte!!
#food #foodporn #foodblogger #foodie #weekend #sunday #autumn #apple #cake #streusel #chocolate #cinamon #loveit #happy #yummy #tasty #diy #cold #soulfood #homemade #sweet #streusel #goodmorning #feelinggood #instagood #photooftheday #foodpics #photography #followme #veggie #friday #weekend
  • 🍂🍁🍎🍃
#herbst #autumn #kürbis #pumpkin #food #foodporn #instafood #instagood #red #rot #blätter #wald #photooftheday #luxembourg #blogger_lu #nature #photography #natur #wald #nofilter #qualitytime #feierabend #follow4follow #goodday #beautiful