Schwierigkeitsgrad: Knifflig Zubereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten Es weihnachtet wieder!!! Zu dieser wunderschönen Zeit gibt es für mich fast nichts Schöneres als sich an einem freien Tag in die Küche zu verziehen und die Weihnachtsbäckerei zu eröffnen. Dazu spiele ich im Hintergrund festliche Musik und gönne mir eine leckere heiße Schokolade oder einen winterlichen Tee. So macht die etwas knifflige Arbeit noch mehr Spaß und der Aufwand lohnt sich auf…
Erdbeer-Limetteneis am Stiel #vegan
Die Sonne scheint heiter, die Laune steigt und die Lust nach einem leckeren Eis ist nicht mehr zu bändigen. Mein Eis kann man ganz ohne Reue genießen, es ist nur mit etwas Holunderbeerensirup gesüßt und schmeckt daher super erfrischend und die Limette macht es so richtig spritzig. Am besten legt ihr die Füße ins Wasser, genießt die Sonne und schleckt euer Eis genüsslich ab. Solche Tage müssten es einfach mehr…
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Weiße Schokolade Muffins mit Schokodrops
Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 45 Minuten Schokodrop-Muffins sind absolute Klassiker. Sie sind schnell gemacht, lecker und sind wir mal ehrlich, wer kann ihnen schon widerstehen. Da ich Schokolade aber so liebe und einfach nie Nein zu ihr sagen kann, habe ich auch noch weiße Schokolade im Teig verarbeitet… Ganz klar doppelter Genuss und Freude!!! Aber keine Angst sie sind trotzdem nicht zu süß, sondern einfach nur herrlich schokoladig. Egal ob als…
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Rosen-Orange Tiramisu
Klassischer Tiramisu ist der Wahnsinn und einfach ein Genuss. Der von meinem Mann ist für mich der Beste, einfach unschlagbar lecker. Was soll ich sagen, ich liebe ihn einfach und mache deshalb nie selbst ein traditionelles Tiramisu. Aber an anderen Varianten versuche ich mich auch gerne. Die können dann gerne etwas leichter und weniger mächtig als das Original sein. So wie hier wurde die Creme mit Milch fluffig geschlagen und…
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Heidelbeeren-Streusel Muffins
Bei diesen Muffins kommt einfach alles Gute zusammen. Streuseln, Heidelbeeren, Zimt und Schokolade. Einfach ein Traum. Sie sind fluffig, süß, fruchtig und der Zimt sorgt für eine kleine Winternote. Da kann ich einfach nicht wiederstehen und greife gerne öfters zu bei dieser köstlichen Nascherei. Ergibt 12 Stück: Für die Muffins: 200g Mehl 80g Zucker 2 Eier 130g Butter 1 EL Backpulver 1 Prise Salz 80ml Milch 50g weiße Schokolade 100g…
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Schokoholic Muffin
Diese Muffins sind perfekt für alle Schokoholics. Sie haben genau die richtige Dossis an Schokolade, nicht nur dunkle sondern auch weiße Schokolade. Einfach wunderbar schokoladig. Ich kaufe immer Bio-Fairtrade Schokolde, die Qualität ist sehr hoch und schmeckt super. Das wichtigste ist jedoch, dass die Menschen einen fairen Preis für ihre Arbeit erhalten und sie auch unsere Natur schützen. Auch beim Naschen sollte man darauf achten, dass das Produkt ethisch vertretbar…
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