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Fleisch

Chili con Carne

Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten Über das Originalrezept und die Herkunft von Chili con Carne scheiden sich die Geister. Aber eins ist sicher, Chili und Fleisch müssen auf jeden Fall rein. Bohnen sind zwar umstritten, bei mir kommen sie trotzdem in den Topf. Auch eine ordentliche Note Zimt darf bei mir nicht fehlen, ich finde das gibt dem Ganzen das Gewisse extra. Das Gericht eignet sich perfekt wenn…

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Süßes Uncategorized

Brownies

Brownies sind echte amerikanische Klassiker. Ich mag sie saftig und klebrig, ihr auch? Dann ist dieses Rezept perfekt. Gönnt euch noch eine Kugel Vanilleeis dazu und genießt sie als Dessert. Ich mag sie aber auch gerne zum Nachmittagstee. Ich habe hier Vollmilchschokolade benutzt, ihr könnt aber auch gerne Zartbitterschokolade verwenden. 250g Mehl 3 Eier verquirlt 220g Butter 1/2 TL Backpuler 200g Vollmilchschokolade 15g Kakaopulver 200g Zucker 1 EL Vanillezucker 20ml…

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Fleisch Uncategorized

Hähnchenkeulen mit Süßkartoffel-Wedges

Die Cajun-Gewürzmischung kommt ursprünglich aus dem Bundesstaat Louisiana. Es ist unerlässlich für die Küche der Südstaaten.  Das Gewürz wird jedoch auch gerne in der karibischen Küche gebraucht. Es schmeckt sehr würzig mit leichter angenehmer Schärfe. Das Gewürz passt zu sehr vielem, Fisch, Gemüse, deftigen Eintöpfen und natürlich zu Hähnchen. 8 Hähnchenkeulen 1 große Süßkartoffel 1 TL Cajun-Gewürz 3 Knoblauchzehen 1/2 TL getrockneter Thymian 1 TL Paprikapulver 1 Prise Chiliflocken Saft…

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Fleisch Snack

Home Made Burger, Burger Buns, Sauce….

Burger liegen ja zur Zeit total im Trend aber ein richtig guter Burger hat absolut nichts mit dem zu tun was man so bei den Fastfood Ketten bekommt. Sie sind ethisch nicht vertretbar und soweit ich mich erinnere, nach fast 8 Jahren bewusster Verzicht, schmecken sie grausam. Es geht aber auch anders, ein guter Burger von bester Qualität schmeckt himmlisch. Ich liebe es einen richtig guten Burger essen zu gehen…

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  • Viele Leckereien haben mich in meinem #Cactus Bag erwartet! Ich freue mich schon alles auszuprobieren! 😍😋
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  • Happy Valentinesday! 💓💞 Genießt den schönen sonnigen Tag mit eurem Lieblingsmensch auch wenn ja eigentlich jeder Tag Valentinstag ist. 💝💕
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  • Ihr Lieben braucht ihr noch eine Idee für ein süßes Dessert an Valentinstag? 💖🌷
Das Rezept findet ihr im Archiv auf meinem Blog! 💕
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  • Soooo lecker!!! Leider habe ich die kleinen Köstlichkeiten schon alle genascht 😞 Ich hoffe euch in Kürze das Rezept mitteilen zu können. 😍
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  • Ich bin so in Urlaubsstimmung, könnte gleich meine Koffer packen und los. ☀️ Bis es soweit ist erfreue ich mich an schönen Erinnerungen! 🍸🌴🏝⛱
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  • Soooo lecker!!! Leider habe ich die kleinen Köstlichkeiten schon alle genascht 😞 Ich hoffe euch in Kürze das Rezept mitteilen zu können. 😍
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