Snack Süßes

Pain perdu mit Joghurt, Kokosnuss und Limette

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Pain perdu, nennen es die Franzosen und auch bei mir zu Hause wurde es so genannt. In Amerika ist es bekannt als French Toast oder in Deutschland als Arme Ritter. In der Kindheit wurde so gerne das Brot vom Vortag aufgebraucht und man freute sich über diese schöne süße Abwechslung. Ich habe es am liebsten mit viel Puderzucker geschlemmt.
Bei diesem Rezept ist es etwas weniger süß, sondern etwas fruchtiger aber sicher genau so lecker. Da werden Kindheitserinnerungen wach…

  • Für 2 Personen:
    80 ml Milch
    1 Ei
    4 Toastbrot Scheiben
    2 TL Vanillezucker
    100 g Natur Joghurt
    Schale von 1 Limette
    2-3 EL Kokosraspeln
    60 g Himbeeren
    Butter zum Braten

Den Joghurt mit 1 TL Vanillezucker und der Hälfte der frisch geraspelten Limettenschale gründlich verrühren.

Das Ei zusammen mit der Milch und dem restlichen Vanillezucker sorgfältig verquirlen.

1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Toastscheiben beidseitig in die Eimischung tunken und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.

Das fertige Pain perdu auf die Teller verteilen und mit einem Klecks Joghurt beträufeln.
Zum Schluss die restliche Limettenschale drüber raspeln und mit den Kokosraspeln sowie den Himbeeren anrichten.

Unbedingt sofort schlemmen und genießen, so dass das Pain perdu noch schön warm ist.

No Comments
Previous Post
Juli 14, 2017
Next Post
Juli 14, 2017

No Comments

Leave a Reply

Related Posts

Follow me on Instagram

  • Startet lecker aus gesund in die neue Woche. 💐 Wünsche euch allen einen schönen Tag! ☀️🌺 Das Rezept findet ihr auf meinem Blog!
#montag #schönentag #gutenstartindiewoche #monday #gesund #healthy #lecker #delicious  #tataki #japanese #sushi #yummy #ginger #lemon #lime #fish #fisch #seafood #foodpics #food #foodie #instafood #foodgasm #foodporn #photooftheday #blogger_lu #luxembourg #essen #kochen #gesund
  • Ich hoffe ihr genießt den sonnigen Tag! ☀️🌺 Was macht ihr Schönes? 🌺💐🌸
#sonne #wochenende #sun #samstag #genießen #qualitytime #trier #pink #weekend #glücklich #happy #goodday #sommer #summer #summerdays #blogger_lu #photooftheday #happyday #happygirl #shopping #flowers #nature #blumen #foodie #foodblogger #city
  • Ich finde die Natur zur Zeit so wunderschön! 💐 All die schönen Farben und dazu strahlender Sonnenschein! ☀️🌷🌸🌺
#nature #blumen #natur #flowers #spring #pink #beautiful #freitag #wochenende #weekend #friday #qualitytime #luxembourg #fit #blogger_lu #enjoy #goodlife #beautifulworld #wunderschön
  • Genießt ihr die Sonne auch sooo sehr wie ich? ☀️ Wer eine kleine Abkühlung braucht, dem empfehle ich mein Gin-Tonic Eis! 🍧🍹
Das Rezept findet ihr im Archiv auf meinem Blog! 
#eis #gin #gintonic #gintonicice #summer #sunny #sunnyday #sunbathing #erfrischung #abkühlung #vegan #veggie #foodblogger #luxembourg #blogger_lu #icecream #ice #yummy #delicious #spring #qualitytime #pink #sommer #sun @hautescuisines @ich.liebe.foodblogs
  • Eine kleine Auswahl der vielen veggie Produkte bei #delhaizeluxembourg 
#werbung #anzeige ##delhaizeinspiration #veggie #vegan #food #luxembourg #meetfree #fitfood
  • *Anzeige* Ingwer ist nicht nur super lecker und peppt unser Essen und Getränke auf, sondern ist auch noch gesund und wohltuend. Praktisch, dass @klosterkitchen uns es so einfach macht immer und überall in den Genuss von frischem Ingwer zu kommen. Ihr könnt den IngwerTRINK mit frisch gepresstem Fruchtsaft mischen oder eurem Wasser etwas Schärfe damit verleihen. Bei mir darf der IngwerTRINK jedenfalls nicht mehr im morgentlichem Smoothie fehlen. 🥤
#werbung #anzeige #ingwer #ingwertrink #klosterkitchen #gesund #gesundessen #healthyfood #healthy #yummy #lecker #ginger #fit #food #foodie #lecker #foodpics #green #drinks #montag #startfit #monday #breakfast #behealthy #kooperation #goodfood #delicious #smoothie #fitness #veggie #vegan
%d Bloggern gefällt das: