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Fleisch

Fleisch Grillen Uncategorized

Gegrillte Ananas im Käse-Speckmantel

Sommerzeit ist Grillzeit, aber es muss auch Abwechslung aufs heiße Rost. Und die bringt dieses Rezept auf jeden Fall, der Käse und der Bacon verleihen Würze. Die fruchtige Ananas bringt Süße, der Rhum harmonisiert perfekt mit den Zutaten und gibt den perfekten Geschmack. So wird es sicher auch dieses Jahr nicht langweilig beim Grillen. 1 Ananas 9-10 Scheiben Emmentaler (150g) 18-20 Scheiben Bacon 20ml Rhum Die Ananas schälen und in…

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Fleisch Salate Uncategorized

Salat aus dem Garten, Lavendel-Honigdressing an Ziegenkäse-Bacon Taler und Erdbeeren

Was gibt es schöneres beim Essen als genau zu wissen woher die Produkte kommen? Nicht viel!! Ich finde das Gemüse aus dem Garten schmeckt wunderbar, es macht Freude es zu ernten und die Zubereitung macht auch richtig Spaß. Dieser Salat ist perfekt für heiße Tage, er schmeckt super frisch und der Bacon gibt einen schönen Kontrast dazu. Die Lavendelblüten und die Erdbeeren sind das I-Tüpfelchen und harmonieren wunderbar. Gemischter Salat…

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Fleisch Snack Suppe Uncategorized

Melonen Gazpacho mit Parmaschinken-Feigen Spieße

Es handelt sich hier nicht um den klassischen Gazpacho mit Tomaten wie man ihn doch so gerne im Urlaub genießt, trotzdem ist er super lecker. Diese Variante ist perfekt zum Aperitif an heißen Tagen oder als Vorspeise zu einem leckeren Menü. Er schmeckt so schön frisch und fruchtig, ist aber zugleich schön würzig mit dem Chili. Absolut zu empfehlen zu einem Glas Champagner. Genuss pur!! 1 Galiamelone 20g Pinienkerne 40…

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Fleisch Salate Uncategorized

Fenchel mit Salsiccia aus dem Backofen

Endlich kann man wieder leckeres Gemüse aus dem Garten ernten. So kann ich mir sicher sein, dass die Qualität 100% Bio ist und das Gemüse ohne Km in meine Küche kommt. Also absolut nachhaltig. So macht die Zubereitung noch mehr Spaß und der Fenchel schmeckt noch besser. Meistens esse ich ihn als Salat, heute hatte ich jedoch Lust auf ein würzigeres Gericht. So ist mir die Idee zu diesem Rezept…

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Fleisch Salate Strudel und Pasteten Test Uncategorized

Erdnuss-Hähnchen mit Quinoa Salat und gegrillter Ananas im Wrap #Test DM-Bio Box

Vor einigen Tagen kam zu meiner Freude eine Box von DM an mit tollen Bioprodukten zum Testen. Ich habe mich gleich an die Arbeit gemacht, um für euch ein schönes Rezept zu kreieren. Drei der Produkte habe ich darin verwendet und ich bin total begeistert vom Resultat. dmBio Quinoa dreierlei Die Quinoamischung schmeckt toll als Beilage oder wie hier als Salat. Er ist aber vor allem sehr empfehlenswert für die vegane…

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Fleisch Uncategorized

Hähnchenkeulen mit Süßkartoffel-Wedges

Die Cajun-Gewürzmischung kommt ursprünglich aus dem Bundesstaat Louisiana. Es ist unerlässlich für die Küche der Südstaaten.  Das Gewürz wird jedoch auch gerne in der karibischen Küche gebraucht. Es schmeckt sehr würzig mit leichter angenehmer Schärfe. Das Gewürz passt zu sehr vielem, Fisch, Gemüse, deftigen Eintöpfen und natürlich zu Hähnchen. 8 Hähnchenkeulen 1 große Süßkartoffel 1 TL Cajun-Gewürz 3 Knoblauchzehen 1/2 TL getrockneter Thymian 1 TL Paprikapulver 1 Prise Chiliflocken Saft…

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  • Guten Appetit wünsche ich euch! Was kommt bei euch auf den Tisch? 😋🍅🍅
Das Rezept habe ich für euch auf meinem Blog gepostet.
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  • Knackiges Gemüse, süße Pfirsiche und Lavendel...😋🍑
Das ganze Rezept gibt es ganz frisch auf meinem Blog! 😍 #cooking #kochen #ernte #september #garten #pfirsich #obst #gemüse #veggie #knusprig #zucchini #backen #lecker #essen #gesund #healthyfood #photography #qualitytime #goodfood #food #foodporn #yummy #tasty #fruit #quiche #freitag #wochenende #köstlich #luxembourg #blogger_lu
  • Zeit für ein Gläschen Sangria mit Cava!!! Wie startet ihr in den Abend und genießt den Feierabend? 🏝🏖🍒
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  • Guten Morgen ihr Lieben! Startet gut in die Woche! Mein Tag könnte nicht schöner beginnen! 🏖🏝
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  • Genießt euren Sonntagabend!!! Bald ist auch unser Urlaub vorbei! Trotzdem werden wir hier noch den Abend genießen und relaxen! Und natürlich immer in Vorfreude auf den nächsten Urlaub!!! 🍦🍹🥂
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  • Zur Zeit gibt es Tomaten in Hülle und Fülle... Ein Träumchen, sie sind süß, saftig und aromatisch wie das ganze Jahr nicht. 🍅🍅
Deshalb gibt es bei mir ein Risotto wo die Früchte absolut im Mittelpunkt stehen und für Geschmack sorgen.  Das Rezept findet ihr auf meinem Blog!!!
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